Конвекционная печь Абат КЭП-10П
- 262 000 ₽
-
Краткие характеристики
Количество уровней
10
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
да
Конвекционная печь Aбат КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры . Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм,
- электронная панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе),
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм,
- электронная панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе),
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Характеристики
Количество уровней
10
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
да
Размеры противня (ДхШхГ), мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температура, С max
270
Габариты и вес
Длина, мм
865
Ширина, мм
930
Высота, мм
1140
Масса, кг
120
Электропотребление
Мощность, кВт
15.5
Напряжение, В
380
Производитель
Модель
Абат КЭП-10П
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
130
Упаковка, высота, см
114
Упаковка, длина, см
86.5
Упаковка, объем, м. куб.
0.917
Упаковка, ширина, см
93