Хлеборезательные машины


Хлеборезательные машины

На предприятиях общественного питания для нарезки хлеба применяются как ручные режущие инструменты, так и машины. При больших объёмах работы использование резательных машин (хлеборезок) снижает количество отходов, повышает качество обработки продуктов и производительность труда. Хлеборезательные машины предназначены для быстрого, симметричного и легкого нарезания хлеба.
    Промышленные хлеборезки бывают двух видов: настольные и напольные. Модели отличаются техническими и конструктивными особенностями, а также дополнительными функциями. Для крупных ресторанных сетей, больших производственных столовых, буфетов и пекарен больше подходит напольное оборудование, на котором за час можно нарезать от 800 до 1 300 буханок или батонов. Хлеборезки могут быть с ручным, полуавтоматическим и автоматическим управлением. В машины с ручным типом управления работники должны самостоятельно загружать хлеб и выбирать необходимую толщину ломтиков. В зависимости от модели загрузка может быть задней либо фронтальной. В полуавтоматические устройства вручную необходимо только загружать хлеб, все остальные функции хлеборезка выполняет автоматически. Для работы автоматического оборудования не требуется участие работников. Ряд моделей подобной техники оснащен функцией смазки ножей специальным маслом и системой интеллектуальной нарезки, которая позволяет машине контролировать нажим ножей в зависимости от сорта нарезаемого хлеба.
    Для того, чтобы научиться управлять машиной, от работников не потребуется специальных знаний или навыков.


Сравнение товаров (0)



Упаковка, вес, кг: 58 Упаковка, высота, см: 78 Упаковка, длина, см: 68 Упаковка, объем, м. куб.: 0.361 Упаковка, ширина, см: 68 Длина, мм: 680 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 780 Масса, кг: 50
67 612 ₽
Упаковка, вес, кг: 58 Упаковка, высота, см: 78 Упаковка, длина, см: 68 Упаковка, объем, м. куб.: 0.361 Упаковка, ширина, см: 68 Длина, мм: 680 Ширина, мм: 680 Высота, мм: 780 Масса, кг: 50
84 938 ₽
Упаковка, вес, кг: 85 Упаковка, высота, см: 78 Упаковка, длина, см: 68 Упаковка, объем, м. куб.: 0.414 Упаковка, ширина, см: 78 Длина, мм: 680 Ширина, мм: 780 Высота, мм: 780 Масса, кг: 80
62 342 ₽
Упаковка, вес, кг: 0.66 Упаковка, высота, см: 68.5 Упаковка, длина, см: 68 Упаковка, объем, м. куб.: 0.317 Упаковка, ширина, см: 68 Длина, мм: 646 Ширина, мм: 730 Высота, мм: 780 Масса, кг: 48
57 667 ₽
Упаковка, вес, кг: 66 Упаковка, высота, см: 68.5 Упаковка, длина, см: 68 Упаковка, объем, м. куб.: 0.317 Упаковка, ширина, см: 68 Длина, мм: 646 Ширина, мм: 730 Высота, мм: 780 Масса, кг: 47
59 073 ₽
Производительность, шт/ч: 160 Упаковка, вес, кг: 66 Упаковка, высота, см: 68.5 Упаковка, длина, см: 68 Упаковка, объем, м. куб.: 0.317 Упаковка, ширина, см: 68
60 480 ₽
Упаковка, вес, кг: 55 Упаковка, высота, см: 85 Упаковка, длина, см: 80 Упаковка, объем, м. куб.: 0.442 Упаковка, ширина, см: 65 Длина, мм: 750 Ширина, мм: 600 Высота, мм: 800 Масса, кг: 50
43 330 ₽
Производительность, шт/ч: 300 Упаковка, вес, кг: 50 Упаковка, объем, м. куб.: 0.28
89 055 ₽
Длина, мм: 650 Ширина, мм: 740 Высота, мм: 780 Масса, кг: 90 Модель: ACS-Q31 Торговая марка: Viatto
61 659 ₽
Производительность, шт/ч: 300 Упаковка, вес, кг: 45 Упаковка, высота, см: 58.5 Упаковка, длина, см: 105 Упаковка, объем, м. куб.: 0.344 Упаковка, ширина, см: 56
100 803 ₽
Производительность, шт/ч: 160-300 Упаковка, вес, кг: 45 Упаковка, объем, м. куб.: 0.3
108 455 ₽
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)
Низкие ценыНайдёте цены ниже — продадим дешевле
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!