Универсальные кухонные машины (УКМ)


Универсальная кухонная машина (УКМ) предназначена для использования на предприятиях общепита (столовые, рестораны, бары, кафе), УКМ объединяет в себе несколько функций и является мультифункциональным кухонным прибором, который существенно повышает эффективность процесса приготовления пищи и значительно оптимизирует работу поваров. Эта машина заменяет собой несколько приборов одновременно, экономя, таким образом, место на кухне. 
    Универсальная кухонная машина может:

  • нарезать, нашинковать, почистить, измельчить и перетереть как сырые, так и вареные овощи и фрукты, а также творог;
  • измельчить мясо в фарш, как в мясорубке, или разрыхлить его для приготовления отбивных (кусок мяса пропускается через вращающиеся навстречу друг другу ножи, которые наносят надсечки-бороздки, разрушая тем самым соединительную ткань и увеличивая поверхность мяса примерно в три раза);
  • взбить ингредиенты для кондитерского цеха, а также картофельное пюре или мусс; перемешать любой вид фарша, как мясной, так и творожный;
  • просеять муку и замесить тесто;
  • измельчить сухарики или любые специи, при необходимости величина помола может быть изменена.
    Универсальная кухонная машина УКМ комплектуется многочисленными сменными насадками. Многие из них сделаны из нержавеющей стали, ножи на насадках закалены и остро заточены.


Сравнение товаров (0)



Кухонная машина универсальная УКМ-ПК

380 В,мясорубка - 180 кг/ч, овощерезка-протирка - 200-350 кг/ч, перемешивание -бак 25 л, кремовзбивалка, рыхлитель

225 198 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-06-01П

С подставкой, мясорубка, овощерезка, протирка, 300 кг/ч, 1,1 кВт, 82 кг, 958*586*577 мм, Пермь.

113 862 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-01

Мясорубка, овощерезка, кремовзбивалка, протирка, перемешиватель, подставка, 920*590*1270, 380 В, 1,1 кВт, 137 кг

184 993 р.

Овощерезка МО-01 насадка к УКМ

Комплектующее к УКМ. Механизм овощерезательно-протирочный. Для нарезания, шинковки сырых овощей и протирания вареных овощей и фруктов, 200-350 кг/час

43 506 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-09 рыбочистка

Рыбочистка, производительность 40 кг/ч, 2100х340х300 мм, 380В, 46,5 кг

54 966 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-07

Мясорубка, взбивалка с 1 бачком на 25л, просеиватель, подставка, 380 В, 1,1 кВт, 126 кг, Пермь

147 741 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-14 Кремовзбивалка МВ-25

Кремовзбивалка, перемешиватель, 2 дежи, при замесе жидкого теста - 50 кг/ч, при замесе фарша - 150 кг/ч, при взбивании - 4 цикла/час

87 715 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-11 овощерезка-протирка ОМ-300

Механизм для нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов, творога, вся металлическая, покрыта молотковой эмалью, 750*295*625 мм, Пермь.

97 127 р.

Насадка универсальная МО-02 к УКМ

Комплектующая к УКМ: протирка и резка.

32 863 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-07-01

Кремовзбивалка, перемешиватель, 1 бачок 25л, подставка, для взбивания кондитерских смесей. замешивания жидкого теста

96 995 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-03 фаршемешалка

Фаршемешалка 11МФ-К с 2-мя бачками из нержавеющей стали 25 л, подставка, 380 В, 1,1 кВт, 137 кг, 920*590*1270 мм.

81 864 р.

Мясорубка ММ насадка к УКМ

Комплектующая к УКМ, Мясорубка для измельчения мяса на фарш (ММ) Д решетки 82мм, 180кг/час

29 706 р.

Мясорубка ММП насадка к УКМ

Комплектующая к УКМ. Мясорубка для измельчения мяса на фарш (ММПII-1) Д решетки 60мм, 75 кг/час.

13 450 р.

54 615 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-06

Мясорубка, приводной механизм, механизм овощерезательно-протирочный, подставка. Мощьность 1,12-1,5 кВт, 380В,частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости), 920*590*1270 мм

148 488 р.

Кухонная машина универсальная УКМ-02-01

Приводной механизм, мясорубка, рыхлитель, механизм для измельчения сухарей и специй, мощность 0,75 кВт, производительность 75 кг/ч, 220В, 960*590*580 мм

93 378 р.

Подставка П-01 насадка к УКМ

Комплектующее к УКМ

15 671 р.

Взбивалка ВМ насадка к УКМ

Комплектующая к УКМ. Механизм для взбивания и перемешивания, обьем бака 25 л.

56 019 р.

Просеиватель МП-01 насадка к УКМ

Комплектующая к УКМ, 230 кг/час

26 548 р.

Рыхлитель МР насадка к УКМ

Комплектующая к УКМ - рыхлитель для получения отбивных, 1500 порций/час

38 944 р.

Просеиватель к МП

Комплектующая к УКМ, 230 кг/час, 2008г.

9 180 р.

Измельчитель МИ насадка к УКМ

Комплектующая к УКМ, механизм для измельчения сухарей и специй,15 кг/ч

29 706 р.

Рыбочистка РЧ-30 насадка к УКМ

30кг/час, 0,18 кВт, нерж.сталь, 220В, 11кг

46 373 р.

Показано с 1 по 24 из 24 (всего 1 страниц)

Теги: Пекарня, Распродажа, Пельменная

АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!