Универсальные кухонные машины (УКМ)
Универсальная кухонная машина (УКМ) предназначена для использования на предприятиях общепита (столовые, рестораны, бары, кафе), УКМ объединяет в себе несколько функций и является мультифункциональным кухонным прибором, который существенно повышает эффективность процесса приготовления пищи и значительно оптимизирует работу поваров. Эта машина заменяет собой несколько приборов одновременно, экономя, таким образом, место на кухне.
Универсальная кухонная машина может:
- нарезать, нашинковать, почистить, измельчить и перетереть как сырые, так и вареные овощи и фрукты, а также творог;
- измельчить мясо в фарш, как в мясорубке, или разрыхлить его для приготовления отбивных (кусок мяса пропускается через вращающиеся навстречу друг другу ножи, которые наносят надсечки-бороздки, разрушая тем самым соединительную ткань и увеличивая поверхность мяса примерно в три раза);
- взбить ингредиенты для кондитерского цеха, а также картофельное пюре или мусс; перемешать любой вид фарша, как мясной, так и творожный;
- просеять муку и замесить тесто;
- измельчить сухарики или любые специи, при необходимости величина помола может быть изменена.
Направление бизнеса: Пекарня
Объём, л: 25
Производительность, кг/ч: При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
Длина, мм: 390
Ширина, мм: 630
Высота, мм: 600
61 465 ₽
Направление бизнеса: Пельменная
Производительность, кг/ч: 15
Длина, мм: 290
Ширина, мм: 205
Высота, мм: 310
Масса, кг: 10
43 368 ₽
Направление бизнеса: Пельменная
Объём, л: 25
Производительность, кг/ч: 180
Упаковка, объем, м. куб.: 0.498
224 751 ₽
Направление бизнеса: Пельменная
Производительность, кг/ч: 15
Упаковка, высота, см: 58
Упаковка, длина, см: 96
Упаковка, объем, м. куб.: 0.329
Упаковка, ширина, см: 59
113 164 ₽
Направление бизнеса: Пельменная
Объём, л: 25
Производительность, кг/ч: 150
Упаковка, вес, кг: 120
Упаковка, объем, м. куб.: 1.08
88 686 ₽
Скорость, об/мин: 100-200
Упаковка, высота, см: 127
Упаковка, длина, см: 92
Упаковка, объем, м. куб.: 0.689
Упаковка, ширина, см: 59
159 244 ₽
Производительность, кг/ч: 180
Упаковка, вес, кг: 130
Упаковка, объем, м. куб.: 0.4
160 861 ₽
Направление бизнеса: Пекарня
Производительность, кг/ч: 180
Упаковка, вес, кг: 130
Упаковка, объем, м. куб.: 0.49
160 056 ₽
Направление бизнеса: Пекарня
Объём, л: 25
Упаковка, объем, м. куб.: 0.5
114 291 ₽
Производительность, кг/ч: 30
Упаковка, вес, кг: 56
Упаковка, объем, м. куб.: 0.49
48 508 ₽
Упаковка, вес, кг: 97
Упаковка, объем, м. куб.: 0.32
Мощность, кВт: 1.15
Напряжение, В: 380
105 489 ₽
Распродажа: да
Упаковка, вес, кг: 80
Упаковка, объем, м. куб.: 0.3
85 100 ₽
Направление бизнеса: Пекарня
Объём, л: 25
Упаковка, вес, кг: 120
Упаковка, объем, м. куб.: 0.71
93 996 ₽
Объём, л: 25
Производительность, кг/ч: 180
Упаковка, вес, кг: 194
Упаковка, объем, м. куб.: 0.49
241 334 ₽
Направление бизнеса: Пельменная
Производительность, кг/ч: 180
Упаковка, вес, кг: 30
Упаковка, объем, м. куб.: 0.161
32 595 ₽
Направление бизнеса: Копчение мяса
Производительность, кг/ч: 75
Упаковка, объем, м. куб.: 0.16
20 897 ₽
Упаковка, объем, м. куб.: 0.002
Модель: МО-02 к УКМ
Торговая марка: ПермьТоргмаш
Страна: Россия
36 062 ₽
Упаковка, объем, м. куб.: 0.001
Модель: УКМ ОМ-300
Торговая марка: ПермьТоргмаш
Страна: Россия
5 990 ₽
47 738 ₽
Упаковка, вес, кг: 8.5
Упаковка, объем, м. куб.: 0.1
Длина, мм: 620
Ширина, мм: 590
Высота, мм: 710
Масса, кг: 23
17 186 ₽
Упаковка, объем, м. куб.: 0.3
Мощность, кВт: 1.15
Напряжение, В: 380
59 926 ₽
Производительность, кг/ч: 230
Распродажа: да
Длина, мм: 370
Ширина, мм: 340
Высота, мм: 435
10 600 ₽
Направление бизнеса: Пекарня
Производительность, кг/ч: 230
Длина, мм: 440
Ширина, мм: 370
Высота, мм: 340
Масса, кг: 16
29 137 ₽
Производительность, кг/ч: 30
Упаковка, вес, кг: 11
Упаковка, высота, см: 24
Упаковка, длина, см: 29.6
Упаковка, объем, м. куб.: 0.015
Упаковка, ширина, см: 20.6
43 866 ₽