Конвекционная печь ALFA420H-2

Конвекционная печь Smeg ALFA 420 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят. Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления:. Конвекция. Конвекция + Пароувлажнение. Особенности:. Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим. Количество вентиляторов: 2. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. Таймер 0-60 мин. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья. Особенности открытия дверцы: горизонтальное. Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке. Регулируемые ножки. Дополнительные характеристики:. Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм. Опции (заказываются отдельно):. 3805 - 4 решетки 600х400 мм. 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм. 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм. 3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм. 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм. TVL420 - подставка с направляющими. TVL420D - подставка с направляющими. 36229 - подставка с направляющими. 36230 - подставка с направляющими. 3927 - комплект для уменьшения скорости вентилятора. RGN11-4 - комплект направляющих. SH12K6/4 - шпилька