Пресс для пиццы
Пицца-пресс – это профессиональное оборудование, с помощью которого можно быстро сделать тестовую основу для пиццы путем прижимания ее двумя круглыми поверхностями аппарата, способен сформировать от 250-350 заготовок в час, при этом они отличаются простотой и мобильностью конструкции.
Различают горячий пресс и пресс для холодной раскатки пиццы. Первые делают заготовку плотную с румяной корочкой. Перед началом работы с данным прессом устанавливают определенную температуру металлических поверхностей (они в основном сделаны из чугуна и имеют круглую форму), на которые далее выкладываются пласты теста. Вторые – не имеют ТЭНов, они оснащены специальными валиками, с помощью которых происходит раскатка теста.
Устанавливают такое оборудование в пиццериях, кафе, ресторанах, мини-цехах.
Направление бизнеса: Пиццерия
Производительность, шт/ч: 500-600
Температура, С max: 180
Упаковка, вес, кг: 28
Упаковка, высота, см: 101
Упаковка, длина, см: 34
Упаковка, объем, м. куб.: 0.148
Упаковка, ширина, см: 43
90 830 ₽
Направление бизнеса: Пиццерия
Температура, С min: 0
Температура, С max: +200
Упаковка, вес, кг: 50
Упаковка, высота, см: 65
Упаковка, длина, см: 35
Упаковка, объем, м. куб.: 0.164
Упаковка, ширина, см: 72
122 131 ₽
Направление бизнеса: Пиццерия
Температура, С min: +50
Температура, С max: +300
Упаковка, вес, кг: 50
Упаковка, высота, см: 65
Упаковка, длина, см: 35
Упаковка, объем, м. куб.: 0.164
Упаковка, ширина, см: 72
123 304 ₽
Направление бизнеса: Пиццерия
Производительность, шт/ч: 400
Температура, С min: 0
Температура, С max: +250
Упаковка, вес, кг: 150
Упаковка, высота, см: 80
Упаковка, длина, см: 42.5
Упаковка, объем, м. куб.: 0.175
Упаковка, ширина, см: 51.5
232 238 ₽
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)