Конвекционная печь Alfa 43XEH

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XEH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная. В комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм. Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления:. Конвекция. Конвекция + Пароувлажнение. Гриль. Особенности:. Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева. Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим. Количество вентиляторов: 1. Можно изменить направление вращения вентилятора. Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления. Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения. Функция предварительного разогрева с отложенным стартом. Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления. Таймер 1-99 мин. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья. Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке. Регулируемые ножки. Опции (заказываются отдельно):. 3729 - 4 решетки 435х320 мм. 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм. 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм. 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм. TVL40 - подставка с направляющими. 36228 - подставка с направляющими. SH12K4/3 - шпилька. 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора