Мясорубки для общепита
Мясорубка – это аппарат для измельчения мяса, рыбы, а также других продуктов. Они уже давно стала незаменимым аппаратом на каждой кухне. Но промышленные мясорубки, которые используются в мясоперерабатывающих цехах или в аналогичных отделах кухонь заведений общественного питания, значительно отличаются от домашних аналогов. Несмотря на схожую конструкцию, такой тип мясорубки отличается намного большим объемом и мощностью производства.
В зависимости от функциональности промышленные мясорубки делятся на три группы: машины со стандартным набором ножей, полуунгер и полный унгер:
- для небольших объемов работы замечательно подойдет первый вариант, который обладает производительностью до 100 кг/ч, поэтому они подойдут для небольших производств и учреждений общественного питания;
- большей производительностью обладают мясорубки типа полуунгер – до 160 кг/ч. Кроме того, больший выбор лезвий для измельчения подволяет регулировать его интенсивность;
- самой функциональной является полный унгер. С помощью различных ножей, а также крупной и мелкой решетки вы можете достичь нужно уровня помола, вплоть до однородной массы. Мощность такого типа аппаратов – до 300 кг/ч.
Производительность 50-80 кг/ч, мощность 0,5кВт, напряжение 220В, габаритный размер 500х240х360мм
25 524 р.
Производительность 300 кг/час, мощность 1,92 кВт, 680х400х441 мм, 380 В, вес 47 кг
47 290 р.
Производительность 120 кг/ч, при повторном измельчении котлетной массы 26 кг/ч., 220В, 50Гц, 187 об/мин., 0,81кВт., 500*300*570мм, 27кг
36 870 р.
Стационарная мясорубка, производительность 75 кг/ч, 380 В, 0,75 кВт, 720*470*500 мм, 50 кг,
41 993 р.
Производительность 600 кг/час, 2,2 кВт, 380 В, 840х450х550 мм, вес 85 кг
48 160 р.
Производительность 300 кг/час, облицовка из нержавеющей стали, функция реверс , 560х520х420 мм, 1,44 кВт, 380 В, 42 кг
40 887 р.
Производительность 120 кг/ч, мощность 0,65 кВт, 220В, габаритный размер 385х220х430 мм
14 850 р.
Производительность 200 кг/час, нержавейка, реверс, 1,55 кВт, 220 В, 560х460х430 мм, вес 26 кг
38 381 р.
Стационарная мясорубка, производительность 600 кг/ч, 380 В, 2,2 кВт, 750*340*500 мм, 85 кг,
51 193 р.
Производительность 600 кг/час, предусмотрен режим реверса, выпускается с облицовкой из нержавеющей стали 1,91 Вт, 380 В, 560х520х420 мм, вес 48 кг
46 420 р.
Электрическая, с реверсом и защитой от перегрузки, 300 кг/ч, стандартная мясорубочная система (1 нож, 1 решетка) из нерж.стали, 2 решетки в комплекте (диаметр отверстий 6 и 8 мм).
37 850 р.
Производительность 280 кг/час, нержавейка, реверс, 1,05 кВт, 380 В, 560х460х430 мм, вес 26 кг
36 340 р.
Производительность 300 кг/час, 560х500х420 мм, 2,2 кВт, 220 В, 45 кг
41 030 р.
Стационарная мясорубка, производительность 250кг/ч, диаметр решеток 82 мм, исполнение настольное, 380 В, 1.5 кВт, 725*310*475 мм, 55 кг
51 944 р.
Пермь, производительность до 120кг/ч, полный унгер, 380 В, 0.75 кВт, 700*310*400 мм, 39кг
42 834 р.
Производительность 150 кг/ч, мощность 1,1 кВт, 220В, габаритный размер 440х220х450 мм
25 330 р.
Производительность 350 кг/час, корпус из нержавеющей стали, функция реверс , червячный редуктор для бесшумной работы двигателя, 1,91 кВт, 560х520х420 мм, 380 В, вес 42 кг
42 580 р.
Производительность 160 кг/ч, съемный режущий узел, нож, 1 решётка 6 мм, 290x400x470мм, 0.75 кВт,
39 440 р.
Производительность 220кг/час, стандартная комплектация: 1 нож и 1 решетка на 6мм, купатница, мощность 0,75кВт, 220В, 410х240х450мм, 35 кг
51 270 р.
Производительность 300 кг/ч, мясорубочная система TOTAL UNGER, в комплекте подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки, 1,1 кВт, 220 В, 602х454х262 мм
33 050 р.
Производительность 160 кг/ч, несъемный режущий узел, корпус - полированный алюминий, пресс- пластик, нож, 1 решетка 6 мм, 540x250x430 мм, 0.75 кВт, 220 В
41 030 р.
Производительность 300 кг/ч, съемный режущий узел, алюминиевый корпус, 1.1 кВт, 220В, 290x450x480 мм, 32 кг
53 660 р.
Электрическая, 220 кг/ч, стандартная мясорубочная система (1 нож, 1 решетка), 0,75 кВт, 220 В, 410x217x382 мм
34 570 р.
Производительность 300 кг/ч, съемный режущий узел, алюминиевый корпус, 1.1 кВт, 380 В, 290x450x480 мм, 32 кг
51 060 р.
Теги: Блинная, Пельменная, Чебуреки и беляши, Копчение мяса