Фритюрницы для общепита
Фритюрница – это тепловое оборудование, предназначено для готовки (обжарки) продуктов в большом объеме растительного масла. С помощью такой технологии обжарки приготовленные продукты имеют хрустящую золотистую корочку. Фритюрницы сделаны так, чтобы еда при готовке не пропитывалась маслом и сохраняла свои вкусовые и питательные свойства.
В простейшем варианте она представляет собой емкость, в которой расположен нагревательный элемент. В ёмкость устанавливается специальная корзина, в которую кладутся продукты, сверху все закрывается крышкой. Профессиональную фритюрницу, в основном, изготавливают из пищевой нержавеющей стали. По конструкции могут быть одно- или двухсекционными.
Ни одно заведение общественного питания не обходится без данного оборудования.
Обзор фритюрницы Gastrorag:
Фритюрница JS-82 2 ванны по 5.5 литров
2 ванны по 5.5 литров, материал нержавеющая сталь 2.5+2.5 кВт, 220 В
11 510 р.
Фритюрница Airhot EF4
1 ванна, объем 4л, мощность 2 кВт, 220В, габаритный размер 415x280x320 мм
6 180 р.
Фритюрница Beckers FB 4 LTA
1 ванна на 4 литра, размер корзины 135х220х105мм, 2,2кВт, 220В, 190x440x270мм, 4 кг
13 490 р.
Фритюрница Airhot EF4+4
2 ванны, объемом по 4л, мощность 4 кВт, 220В, габаритный размер 470x425x335 мм
11 730 р.
Фритюрница Airhot EF6
1 ванна, объем 6л, температурный режим +60+190 С, мощность 2,3 кВт, 220В, габаритный размер 450х290х310 мм, вес 6,7 кг.
6 740 р.
Фритюрница Airhot EF8
1 ванна, объем 8л, мощность 3,25 кВт, 220В, габаритный размер 450x290x350 мм
7 260 р.
Фритюрница Airhot EF10
1 ванна, объем 10л, температурный режим +60+190 С, мощность 3,2 кВт, 220В, габаритный размер 470х350х360 мм, вес 7,5 кг.
8 910 р.
Фритюрница Beckers FR6+6
2 ванны по 6 литров, размер корзины 2х210*210*100мм, 2х3кВт, 220В, 525*320*230мм, 12кг
35 510 р.
Фритюрница Beckers FB 4+4 LTA
2 ванны по 4л., размер корзины 135х220х105мм, мощность 4кВт, 220В, габаритные размеры 440х380х270мм
26 150 р.
Фритюрница Airhot EF6+6
2 ванны, объем 6+6 л, температурный режим +60+190 С, мощность 2,3+2,3 кВт, 220В, габаритный размер 570х450х310 мм, вес 10 кг.
12 670 р.
Фритюрница JEJU EF-1/8.5 LT 8 литров с краном
1 ванна на 8 л, без крана, размеры жарочной корзины 185х240х140 мм, 290х550х410 мм, 220 В, 3,25 кВт, 7,2 кг
7 755 р.
Фритюрница Airhot EF8+8
2 ванны, объемом по 8л, мощность 6,5 кВт, 220В, габаритный размер 570x450x350 мм
14 140 р.
Фритюрница Панда ЕВРО-1х1/1
1ванна, 562х568х342 мм, V ванны - 26 л, V фритюра max - 15 л, 220 В, 8 кВт, 11,3 кг
23 710 р.
Фритюрница Airhot EF10+10
2 ванны, объем 10+10 л, температурный режим +60+190 С, мощность3,2+3,2 кВт, 220В, 670x445x345 мм
15 850 р.
Фритюрница Панда ЕВРО-1х1/2
1 ванна G1/2, 1 садок, с крышкой, 265х555х310 мм, V ванны - 13 л, V фритюра max - 8 л, 220 В, 3 кВт, 6,5 кг
13 170 р.
Фритюрница PYHL EF062 6+6 литров
2 ванны по 6 литров, размер корзины 230х120х125мм, 2х3 кВт, В 220, 385х460х315 мм, 12кг
11 390 р.
Фритюрница Beckers FR8
1 ванна на 8 литров, размер корзины 220х240х100 мм, 3 кВт, 220В, 260х320х250 мм, 7 кг
24 600 р.
Фритюрница Ф2ФрЭ
21602. 2 емкости на 6-7л, корзина и фритюрница полностью из н/стали, мощность 3,2 кВт, напряжение 220В, 9кг
12 020 р.
Фритюрница Ф1ФрЭ
21601. 1 емкость на 6-7л, корзина и фритюрница полностью из н/стали, мощность 1,5 кВт, напряжение 220 В, 6,5кг
10 490 р.
Фритюрница JS-81 1 ванна на 5.5 литров
1 ванна на 5.5 литров, материал нержавеющая сталь 2.5 кВт, 220 В., размеры корзины-210*185 мм
6 590 р.
Теги: Пекарня, Пиццерия, Пельменная, Блинная, Пивной ресторан, Шаурма, Чебуреки и беляши, Хот-доги и корн-доги, Кофейня, Суши