Фритюрницы для общепита
Фритюрница – это тепловое оборудование, предназначено для готовки (обжарки) продуктов в большом объеме растительного масла. С помощью такой технологии обжарки приготовленные продукты имеют хрустящую золотистую корочку. Фритюрницы сделаны так, чтобы еда при готовке не пропитывалась маслом и сохраняла свои вкусовые и питательные свойства.
В простейшем варианте она представляет собой емкость, в которой расположен нагревательный элемент. В ёмкость устанавливается специальная корзина, в которую кладутся продукты, сверху все закрывается крышкой. Профессиональную фритюрницу, в основном, изготавливают из пищевой нержавеющей стали. По конструкции могут быть одно- или двухсекционными.
Ни одно заведение общественного питания не обходится без данного оборудования.
Обзор фритюрницы Gastrorag:
Фритюрница Beckers FB 4 LTA
1 ванна на 4 литра, размер корзины 135х220х105мм, 2,2кВт, 220В, 190x440x270мм, 4 кг
13 890 р.
Фритюрница Airhot EF4+4
2 ванны, объемом по 4л, мощность 4 кВт, 220В, габаритный размер 470x425x335 мм
10 854 р.
Фритюрница JS-82 2 ванны по 5.5 литров
2 ванны по 5.5 литров, материал нержавеющая сталь 2.5+2.5 кВт, 220 В
10 496 р.
Фритюрница Airhot EF4
1 ванна, объем 4л, мощность 2 кВт, 220В, габаритный размер 415x280x320 мм
5 495 р.
Фритюрница Hurakan HKN-FR66L
2 ванны, объем 6+6 л, без крана, 570x450x310 мм, 220 В, 5 кВт, 8,6 кг
7 050 р.
Фритюрница Airhot EF8
1 ванна, объем 8л, мощность 3,25 кВт, 220В, габаритный размер 450x290x350 мм
6 385 р.
Фритюрница Панда ЕВРО-1х1/1
1ванна, 562х568х342 мм, V ванны - 26 л, V фритюра max - 15 л, 220 В, 8 кВт, 11,3 кг
28 582 р.
Фритюрница Airhot EF6
1 ванна, объем 6л, температурный режим +60+190 С, мощность 2,3 кВт, 220В, габаритный размер 450х290х310 мм, вес 6,7 кг.
5 599 р.
Фритюрница Airhot EF8+8
2 ванны, объемом по 8л, мощность 6,5 кВт, 220В, габаритный размер 570x450x350 мм
13 114 р.
Фритюрница Hurakan HKN-FR6L
1 ванна, объем 6л, без крана, 285x450x310 мм, 220 В, 2,5 кВт, 4,6 кг
4 660 р.
Фритюрница Airhot EF10
1 ванна, объем 10л, температурный режим +60+190 С, мощность 3,2 кВт, 220В, габаритный размер 470х350х360 мм, вес 7,5 кг.
7 361 р.
Фритюрница Beckers FB 4+4 LTA
2 ванны по 4л., размер корзины 135х220х105мм, мощность 4кВт, 220В, габаритные размеры 440х380х270мм
26 930 р.
Фритюрница Beckers FR8
1 ванна на 8 литров, размер корзины 220х240х100 мм, 3 кВт, 220В, 260х320х250 мм, 7 кг
25 340 р.
Фритюрница Beckers FR6+6
2 ванны по 6 литров, размер корзины 2х210*210*100мм, 2х3кВт, 220В, 525*320*230мм, 12кг
36 580 р.
Фритюрница Панда ЕВРО-1х1/2
1 ванна G1/2, 1 садок, с крышкой, 265х555х310 мм, V ванны - 13 л, V фритюра max - 8 л, 220 В, 3 кВт, 6,5 кг
15 887 р.
Фритюрница Airhot EF6+6
2 ванны, объем 6+6 л, температурный режим +60+190 С, мощность 2,3+2,3 кВт, 220В, габаритный размер 570х450х310 мм, вес 10 кг.
11 172 р.
Фритюрница Airhot EF10+10
2 ванны, объем 10+10 л, температурный режим +60+190 С, мощность3,2+3,2 кВт, 220В, 670x445x345 мм
14 732 р.
Фритюрница JEJU EF-1/8.5 LT 8 литров с краном
1 ванна на 8 л, без крана, размеры жарочной корзины 185х240х140 мм, 290х550х410 мм, 220 В, 3,25 кВт, 7,2 кг
7 755 р.
Фритюрница Foodatlas DF-82 Eco
2 ванны, объем по 6л,кран для слива масла, 220В, 2,5+2,5 кВт,580х440х310 мм
5 836 р.
