Фритюрницы для общепита
Фритюрница – это тепловое оборудование, предназначено для готовки (обжарки) продуктов в большом объеме растительного масла. С помощью такой технологии обжарки приготовленные продукты имеют хрустящую золотистую корочку. Фритюрницы сделаны так, чтобы еда при готовке не пропитывалась маслом и сохраняла свои вкусовые и питательные свойства.
В простейшем варианте она представляет собой емкость, в которой расположен нагревательный элемент. В ёмкость устанавливается специальная корзина, в которую кладутся продукты, сверху все закрывается крышкой. Профессиональную фритюрницу, в основном, изготавливают из пищевой нержавеющей стали. По конструкции могут быть одно- или двухсекционными.
Ни одно заведение общественного питания не обходится без данного оборудования.
Обзор фритюрницы Gastrorag:
Фритюрница JS-82 2 ванны по 5.5 литров
2 ванны по 5.5 литров, материал нержавеющая сталь 2.5+2.5 кВт, 220 В
10 496 р.
Фритюрница Beckers FB 4 LTA
1 ванна на 4 литра, размер корзины 135х220х105мм, 2,2кВт, 220В, 190x440x270мм, 4 кг
13 890 р.
Фритюрница Airhot EF4
1 ванна, объем 4л, мощность 2 кВт, 220В, габаритный размер 415x280x320 мм
5 242 р.
Фритюрница Airhot EF4+4
2 ванны, объемом по 4л, мощность 4 кВт, 220В, габаритный размер 470x425x335 мм
10 002 р.
Фритюрница Airhot EF8
1 ванна, объем 8л, мощность 3,25 кВт, 220В, габаритный размер 450x290x350 мм
6 061 р.
Фритюрница Airhot EF6
1 ванна, объем 6л, температурный режим +60+190 С, мощность 2,3 кВт, 220В, габаритный размер 450х290х310 мм, вес 6,7 кг.
5 229 р.
Фритюрница Beckers FB 4+4 LTA
2 ванны по 4л., размер корзины 135х220х105мм, мощность 4кВт, 220В, габаритные размеры 440х380х270мм
26 930 р.
Фритюрница Airhot EF10
1 ванна, объем 10л, температурный режим +60+190 С, мощность 3,2 кВт, 220В, габаритный размер 470х350х360 мм, вес 7,5 кг.
7 092 р.
Фритюрница Beckers FR6+6
2 ванны по 6 литров, размер корзины 2х210*210*100мм, 2х3кВт, 220В, 525*320*230мм, 12кг
36 580 р.
Фритюрница Панда ЕВРО-1х1/1
1ванна, 562х568х342 мм, V ванны - 26 л, V фритюра max - 15 л, 220 В, 8 кВт, 11,3 кг
26 120 р.
Фритюрница Airhot EF6+6
2 ванны, объем 6+6 л, температурный режим +60+190 С, мощность 2,3+2,3 кВт, 220В, габаритный размер 570х450х310 мм, вес 10 кг.
10 434 р.
Фритюрница Панда ЕВРО-1х1/2
1 ванна G1/2, 1 садок, с крышкой, 265х555х310 мм, V ванны - 13 л, V фритюра max - 8 л, 220 В, 3 кВт, 6,5 кг
14 520 р.
Фритюрница Airhot EF8+8
2 ванны, объемом по 8л, мощность 6,5 кВт, 220В, габаритный размер 570x450x350 мм
11 850 р.
Фритюрница Airhot EF10+10
2 ванны, объем 10+10 л, температурный режим +60+190 С, мощность3,2+3,2 кВт, 220В, 670x445x345 мм
13 370 р.
Фритюрница JEJU EF-1/8.5 LT 8 литров с краном
1 ванна на 8 л, без крана, размеры жарочной корзины 185х240х140 мм, 290х550х410 мм, 220 В, 3,25 кВт, 7,2 кг
7 755 р.
Фритюрница Beckers FR8
1 ванна на 8 литров, размер корзины 220х240х100 мм, 3 кВт, 220В, 260х320х250 мм, 7 кг
25 340 р.
Фритюрница PYHL EF062 6+6 литров
2 ванны по 6 литров, размер корзины 230х120х125мм, 2х3 кВт, В 220, 385х460х315 мм, 12кг
11 390 р.
Фритюрница Hurakan HKN-FR66L
2 ванны, объем 6+6 л, без крана, 570x450x310 мм, 220 В, 5 кВт, 8,6 кг
7 010 р.
Фритюрница Ф1ФрЭ
21601. 1 емкость на 6-7л, корзина и фритюрница полностью из н/стали, мощность 1,5 кВт, напряжение 220 В, 6,5кг
10 490 р.
Фритюрница Ф2ФрЭ
21602. 2 емкости на 6-7л, корзина и фритюрница полностью из н/стали, мощность 3,2 кВт, напряжение 220В, 9кг
12 020 р.
Теги: Пекарня, Пиццерия, Блинная, Шаурма, Чебуреки и беляши, Суши, Хот-доги и корн-доги, Кофейня, Пельменная, Пивной ресторан