Планетарные миксеры
Планетарный миксер служит для взбивания, смешивания продуктов питания. У кондитера миксер является незаменимым оборудованием при приготовлении различных кремов, замешивании теста, взбивании белков. Состоит из корпуса, внутри которого находится мотор, в комплект входит дежа из нержавеющей стали, а также несколько насадок: венчик (для взбивания кремов, соусов), насадка-крюк (для замешивания жидкого теста), лопатка-насадка (для замешивания крутого песочного теста). Объем дежи варьируется от 5 до 60 литров. Обычно миксеры имеют несколько скоростей вращения, в зависимости от марки оборудования и места использования. Данное оборудование обладает рядом преимуществ:
- производительность – большая скорость работы обеспечивает быстрый цикл, который длится от 2 до 5 минут;
- функциональность – можно добавлять продукты во время работы миксера;
- безопасность – есть встроенная защита от травм (защитные решетки и т.п.);
- простота использования – миксер очень удобен в эксплуатации и хранении, все детали легко снимаются для чистки.
Миксер планетарный Gastrorag QF-3470
Объем дежи 4,5л, 3 насадки, крюк для теста, плоский битер, венчик, 6 режимов скорости, откидная рабочая головка, мощность 0,65 кВт, 220В, габаритный размер 445х295х422 мм
10 380 р.
Миксер планетарный B-7H Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 7 л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, 0.325кВт кВт, 220 В, 410х250х425 мм, 28,4кг
30 560 р.
Миксер планетарный МП-7
Дежа объемом 7л, 3 вида насадок, мощность 0,51 кВт, 220В, габаритный размер 420х240х420мм
37 810 р.
Миксер планетарный Gastrorag QF-10S
Объем дежи 10л, плавная регулировка скорости, откидкая головка, съемная дежа, мощность 0,5кВт, 220В, габарнитный размер 380х240х445 мм
32 250 р.
Миксер планетарный МП-5
Дежа объемом 5л, 2 вида насадок, мощность 0,37 кВт, 220В, габаритный размер 420х240х420мм
35 940 р.
Миксер планетарный B-20P Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 20л, съемная дежа, загрузка муки-теста 3-6 кг, 3 скорости 105-180-408 об.мин. В комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк).
42 840 р.
Миксер планетарный B-5H Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 5 л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, 0.45кВт, 220В, 370х
28 680 р.
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F
Миксер, емкость дежи 20л, мощность 1,1 кВт, напряжение 220В, дежа из нерж. стали, скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин., скоростей -3, масса замешивания 5 кг, 496*530*780 мм, вес 88,4 кг
46 530 р.
Миксер планетарный Hurakan HKN-KS5
Миксер, емкость дежи 5л, мощность 0,5 кВт, напряжение 220В, дежа из нерж. стали, скорость вращения насадки 0-1000 об/мин, 380x235x375 мм, масса 13 кг
28 350 р.
Миксер планетарный МВ-40
1 дежа, производительность, кг/час: при замешивании белково-сахарная смесь 15-18, при перемешивании фарша 200-240, при замешивании жидкого теста 80-84, 380 В, 1,5 кВт, 1000х550х1200 мм, 200 кг
232 850 р.
Миксер планетарный МПВ-60 2 дежи
2 дежи 60 л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,55 кВт, 1060х830х1450 мм
228 290 р.
Миксер планетарный МП-10
Дежа объемом 10л, 7 скоростей, 3 вида насадок, мощность 0,55 кВт, 380В, габаритный размер 570х420х 780мм
147 610 р.
Миксер планетарный МПВ-60
1 дежа 60 л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,55 кВт, 1060х830х1450 мм
215 640 р.
Миксер планетарный B-10P Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 10л, загрузка муки/теста 1/2 кг, 3 скорости 110/178/390 об/мин, 0.45кВт, 220В, 56 кг, в комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), цвет серый металлик, 450х366х606 мм
33 270 р.
Миксер планетарный МВ-60 2 дежи
2 дежи 60 л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,37 кВт, 750х720х1285 мм
240 290 р.
Миксер планетарный МВ-60
1 дежа 60л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,37 кВт, 750х720х1285 мм
229 890 р.
Миксер планетарный HLB-7 Viatto
Миксер, емкость дежи 7 л, плавная регулировка скорости до 800 об/мин, 0,8 кВт, 220 В, 420х245х360 мм, 13,2 кг
28 770 р.
Миксер планетарный B-60 Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 60л, 3х ступенчатая регулировка 110/200/310 об/мин, загруз - 16 кг, 3 насадки змейка, лопатка, венчик
234 670 р.
Миксер планетарный B-15P Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 15л, загрузка муки/теста 1,5/3кг, 3 скорости 110/178/390 об/мин, 0.5кВт, 220В, 58 кг, в комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), цвет серый металлик,474х372х676 мм
44 950 р.
Миксер планетарный B-40P Viatto by Pyhl
Миксер, емкость дежи 40л, съемная дежа, загрузка муки/теста 4,5/9кг, 3 скорости 80/160/288 об/мин, 1.5 кВт, 380В, 150 кг, в комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк)
107 910 р.
Миксер планетарный Gemlux GL-SMPH5CR
Объем дежи 4,5л., дежа, съемная, корпус-крашенный алюминий, дежа-нерж. сталь, 8 скоростей, есть функция мясорубки, 1 кВт, 220 В, 202*339*349 мм
13 230 р.
Миксер планетарный EasyLine IP 10F
Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости 78/179/309 об/мин, съемная дежа, объем дежи 10 л, 0.37 кВт, 220 В, 37 кг
120 130 р.
Миксер планетарный EasyLine IP 20F
Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк),3 скорости 78/179/309 об/мин, съемная дежа, объем дежи 20 л, 0.55 кВт, 380 В, 550x560x900мм, 98кг
160 100 р.
Миксер планетарный EasyLine IP 30F
Планетарный миксер, 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), 3 скорости 78/179/309 об/мин, съемная дежа, объем дежи 30 л, 0.75 кВт, 380 В ,580x650x1050 мм 195кг
312 500 р.
Теги: Пекарня, Блинная, Пончики