Планетарные миксеры
Планетарный миксер служит для взбивания, смешивания продуктов питания. У кондитера миксер является незаменимым при приготовлении различных кремов, замешивании теста, взбивании белков. Состоит из корпуса, внутри которого находится мощный мотор, в комплект входит дежа из нержавеющей стали, а также несколько насадок: венчик (для взбивания кремов, соусов), насадка-крюк (для замешивания жидкого теста), лопатка-насадка (для замешивания крутого песочного теста). Объем дежи варьируется от 5 до 60 литров. Обычно миксеры имеют несколько скоростей вращения, в зависимости от марки оборудования и места использования. Данное оборудование обладает рядом преимуществ: производительность – большая скорость работы обеспечивает быстрый цикл, который длится от 2 до 5 минут; функциональность – можно добавлять продукты во время работы миксера; безопасность – есть встроенная защита от травм (защитные решетки и т.п.); простота использования – миксер очень удобен в эксплуатации и хранении, все детали легко снимаются для чистки. Используют профессиональные планетарные миксеры не только в кондитерских цехах, также в кафе, ресторанах, столовых.
Объем дежи 4,5л, 3 насадки, крюк для теста, плоский битер, венчик, 6 режимов скорости, откидная рабочая головка, мощность 0,65 кВт, 220В, габаритный размер 445х295х422 мм
8 050 р.
Миксер, емкость дежи 7 л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, 0.325кВт кВт, 220 В, 410х250х425 мм, 28,4кг
27 400 р.
Объем дежи 10л, плавная регулировка скорости, откидкая головка, съемная дежа, мощность 0,5кВт, 220В, габарнитный размер 380х240х445 мм
29 440 р.
Дежа объемом 7л, 3 вида насадок, мощность 0,51 кВт, 220В, габаритный размер 420х240х420мм
32 730 р.
Миксер, емкость дежи 5 л, плавная регулировка скорости 45-270 об/мин, 0.45кВт, 220В, 370х
23 170 р.
Дежа объемом 5л, 2 вида насадок, мощность 0,37 кВт, 220В, габаритный размер 420х240х420мм
31 110 р.
Миксер, емкость дежи 20л, съемная дежа, загрузка муки-теста 3-6 кг, 3 скорости 105-180-408 об.мин. В комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк).
38 280 р.
1 дежа, производительность, кг/час: при замешивании белково-сахарная смесь 15-18, при перемешивании фарша 200-240, при замешивании жидкого теста 80-84, 380 В, 1,5 кВт, 1000х550х1200 мм, 200 кг
203 390 р.
1 дежа 60 л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,55 кВт, 1060х830х1450 мм
175 300 р.
1 дежа 60л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,37 кВт, 750х720х1285 мм
171 440 р.
2 дежи 60 л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,37 кВт, 750х720х1285 мм
192 500 р.
2 дежи 60 л, номинальная мощность электродвигателя- привода взбивателя 2,2 кВт, привода подъема дежи 0,55 кВт, 1060х830х1450 мм
196 770 р.
Дежа объемом 10л, 7 скоростей, 3 вида насадок, мощность 0,55 кВт, 380В, габаритный размер 570х420х 780мм
127 800 р.
Миксер, емкость дежи 20л, мощность 1,1 кВт, напряжение 220В, дежа из нерж. стали, скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин., скоростей -3, масса замешивания 5 кг, 496*530*780 мм, вес 88,4 кг
42 940 р.
Миксер, емкость дежи 5л, мощность 0,5 кВт, напряжение 220В, дежа из нерж. стали, скорость вращения насадки 0-1000 об/мин, 380x235x375 мм, масса 13 кг
23 690 р.
Миксер, емкость дежи 60л, 3х ступенчатая регулировка 110/200/310 об/мин, загруз - 16 кг, 3 насадки змейка, лопатка, венчик
279 500 р.
Миксер, емкость дежи 10л, загрузка муки/теста 1/2 кг, 3 скорости 110/178/390 об/мин, 0.45кВт, 220В, 56 кг, в комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), цвет серый металлик, 450х366х606 мм
32 900 р.
Миксер, емкость дежи 15л, загрузка муки/теста 1,5/3кг, 3 скорости 110/178/390 об/мин, 0.5кВт, 220В, 58 кг, в комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк), цвет серый металлик,474х372х676 мм
36 320 р.
Миксер, емкость дежи 40л, съемная дежа, загрузка муки/теста 4,5/9кг, 3 скорости 80/160/288 об/мин, 1.5 кВт, 380В, 150 кг, в комплекте 3 насадки (венчик, лопатка, крюк)
87 190 р.
Миксер, емкость дежи 7 л, плавная регулировка скорости до 800 об/мин, 0,8 кВт, 220 В, 420х245х360 мм, 13,2 кг
28 750 р.
Миксер, емкость дежи 10л, 3 скорости, (для теста, ингридиентов и яиц) лопатка, крюк, венчик, 3 скорости
33 855 р. 16 950 р.
Объем дежи 4,5л, 3 насадки, крюк для теста, плоский битер, венчик, 6 режимов скорости, откидная рабочая головка, мощность 0,65 кВт, 220В, габаритный размер 445х295х422 мм
7 590 р. 7 310 р.
Объем дежи 4,5л., дежа, съемная, корпус-крашенный алюминий, дежа-нерж. сталь, 8 скоростей, есть функция мясорубки, 1 кВт, 220 В, 202*339*349 мм
11 140 р.
Теги: Пекарня, Распродажа, Блинная