Картофелечистки для общепита


Электрическая картофелечистка или промышленная овощечистка служит для очистки любых корнеплодов, прежде всего картофеля от кожуры/шелухи. Профессиональная картофелечистка - обязательной атрибут любой солидной кухни. Она востребована в столовых, барах, ресторанах и в кафе.
Современная овощеочистительная машина прекрасно справляется с кожурой и ручная доочистка может потребоваться только в самых сложных случаях.
Основными критериями выбора необходимого картофелеочистительного аппарата являются – размеры и производительность. Вы можете подобрать электрическую овощечистку необходимого размера исходя из масштабов производства.
Средняя выработка картофелечистки составляет 60-300 кг в час, в зависимости от модели. Работа картофелеочистительной машины не требует какой-либо квалификации от сотрудников. Чистка происходит автоматически. Овощи загружаются через специальную воронку, и далее процесс регулируется через панель управления. Шелуха отправляется напрямую в канализацию. При подключении к водопроводу аппарата овощи после загрузки промываются проточной водой, что делает их чистыми и пригодными в дальнейшему приготовлению.
Принципы работы машин для картофелечистки:
из загрузочной воронке овощи поступают в рабочий цилиндр;
внутри, диск с волнообразной поверхностью, вращаясь, обеспечивает освобождение плода от кожуры;
далее происходит процесс очищения овощей с помощью разбрызгивателя, через который в механизм поступает вода;
удаление воды и кожуры происходят через сливной патрубок;
чистые от кожуры овощи выходят через отверстие в рабочем цилиндре.


Сравнение товаров (0)



Картофелечистка МОК-150М

Производительность 150кг/ч, разовая загрузка 7 кг, 0,75кВт, 650х450х930 мм, 46 кг

37 897 р.

Картофелечистка МОК-300М

Производительность 300кг/ч, загрузка 10 кг, 0,55кВт, 650х450х1000 мм, вес 47 кг

39 497 р.

Картофелечистка МОК-150У

Производительность 150кг/ч, разовая загрузка 7 кг, 0,51кВт, 500*460*800 мм, 46 кг

41 219 р.

Картофелечистка МОК-300У

Производительность 300кг/ч, загрузка 10 кг, 0,75кВт, 500*460*850мм, вес 47кг

42 204 р.

Лукочистка Flott ZS10

Для чистки лука Flott, дополнительная комплектация - барабан для чистки корнеплодов

696 140 р.

Лукочистка Flott ZS 3

Для чистки лука Flott, дополнительная комплектация - барабан для чистки корнеплодов

382 090 р.

Картофелечистка МОК-300А Тайфун

Атеси, производительность - не менее 300 кг/час, количество картофеля, загружаемого в рабочую камеру 10 кг

65 000 р.

Картофелечистка Fimar PPN/10 380В

На ножках, производительность 120 кг/ч, загрузка 10 кг, 0.75 кВт, 380 В, 400х770х870 мм, 37 кг

98 950 р.

Картофелечистка Fimar PPN/5 220В

Производительность 60 кг/ч, загрузка 5кг, 0.37 кВт, 220 В, 610х520х560мм, 26 кг

86 360 р.

Обечайка МОК150/300

обруч для крепления абразивного камня к диску картофелечистки

675 р.

Картофелечистка К-150

Производительность 150 кг/ч, норма загрузки 6-8 кг, 380В, мощность 0,37 кВт, габаритные размеры 580*460*800, масса 46 кг

38 200 р.

Картофелечистка К-300

Производительность 300 кг/ч, норма загрузки 10-14 кг, 380В, мощность 0,55 кВт, габаритные размеры 580*450*890, масса 48 кг

41 650 р.

Картофелечистка Fimar PPN/5 380В

Производительность 60 кг/ч, загрузка 5кг, 0.37 кВт, 380 В, 610х520х560мм, 26 кг

86 790 р.

Картофелечистка Airhot HLP-15

Материал корпуса и ёмкости- нержавеющая сталь, вместимость 15 кг, производительность 165 кг/ч, мощность 0,9 кВт, напряжение 220 В, габариты 640х520х1220 мм, вес 74 кг

51 130 р.

Картофелечистка К-200

Производительность 200кг/ч, норма загрузки 8-10кг, 380В, 0.55кВт, габаритные размеры660*450*930мм, 48кг.

41 460 р.

Картофелечистка Assum РР15 PAINTED

Загрузка 15 кг, мощность 0,57 кВт, 220В, 475х540х785 мм, цикл чистки 1-2 мин, вес 69 кг

45 240 р.

Картофелечистка Assum РР8 PAINTED

Производительность 240 кг/ч, загрузка 8 кг, мощность 0,37 кВт, 220В, 430х430х725 мм, цикл чистки 1-2 мин, вес 53 кг

47 390 р.

Показано с 1 по 18 из 18 (всего 1 страниц)

Теги: Блинная