Конвекционная печь Абат КЭП-6П
- 205 000 ₽
-
Краткие характеристики
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
да
Упаковка, вес, кг
100
Упаковка, высота, см
83
Упаковка, длина, см
86.5
Конвекционная печь Aбат КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. вы сможете изготавливать кондитерские, хлебобулочные изделия, разогревать блюда. Принцип работы печи заключается в обработке продуктов горячим воздухом, циркулирующим равномерно внутри камеры печи. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.Применение в конструкции двери рукоятки с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- 6 уровней для противней 600х400 мм,
-Расстояние между уровнями: 80 мм
-Таймер
- электронная панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе),
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- 6 уровней для противней 600х400 мм,
-Расстояние между уровнями: 80 мм
-Таймер
- электронная панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе),
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Характеристики
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
да
Размеры противня (ДхШхГ), мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температура, С max
270
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
100
Упаковка, высота, см
83
Упаковка, длина, см
86.5
Упаковка, объем, м. куб.
0.632
Упаковка, ширина, см
88
Электропотребление
Мощность, кВт
10.5
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
865
Ширина, мм
895
Высота, мм
830
Масса, кг
95
Производитель
Модель
КЭП-6П
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев