Конвекционная печь Абат КЭП-6П

Бренд:

Абат

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 145 800 р.


Краткие характеристики
Количество уровней 6
Панель управления электронная
Мощность, кВт 10.5
Напряжение, В 380
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Конвекционная печь Aбат КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. вы сможете изготавливать кондитерские, хлебобулочные изделия, разогревать блюда. Принцип работы печи заключается в обработке продуктов горячим воздухом, циркулирующим равномерно внутри камеры печи. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.Применение в конструкции двери рукоятки с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- 6 уровней для противней 600х400 мм,
-Расстояние между уровнями: 80 мм
-Таймер
- электронная панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе),
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.

Характеристики

Количество уровней 6
Панель управления электронная
Пароувлажнение да
Размеры противня (ДхШхГ), мм 600х400
Расстояние между уровнями, мм 80
Температура, С max 270

Электропотребление

Мощность, кВт 10.5
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 865
Ширина, мм 895
Высота, мм 830
Масса, кг 95

Логистическая информация

Упаковка, объем, м. куб. 0.632
Упаковка, длина, см 86.5
Упаковка, ширина, см 88
Упаковка, высота, см 83
Упаковка, вес, кг 100

Производитель

Модель КЭП-6П
Торговая марка Абат
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Пекарня