Конвекционная печь Абат КЭП-10Э
Бренд:
Абат
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 168 800 р.
-
Краткие характеристики
Количество уровней
10
Направление бизнеса
Пекарня
Мощность, кВт
15.5
Напряжение, В
380
Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. - Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.- Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм,
- электромеханическая панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- таймер,
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. - Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.- Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм,
- электромеханическая панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- таймер,
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Характеристики
Количество уровней
10
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Пароувлажнение
да
Размеры противня (ДхШхГ), мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температура, С max
270
Электропотребление
Мощность, кВт
15.5
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
865
Ширина, мм
930
Высота, мм
1140
Масса, кг
120
Логистическая информация
Упаковка, объем, м. куб.
0.917
Упаковка, длина, см
86.5
Упаковка, ширина, см
93
Упаковка, высота, см
114
Упаковка, вес, кг
130
Производитель
Модель
КЭП-10Э
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев