Конвекционная печь Абат КЭП-10Э
- 238 000 ₽
-
Краткие характеристики
Количество уровней
10
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Упаковка, вес, кг
130
Упаковка, высота, см
114
Упаковка, длина, см
86.5
Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. - Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.- Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм,
- электромеханическая панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- таймер,
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. - Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.- Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности:
- 10 уровней для противней 600х400 мм,
- электромеханическая панель управления,
- инжекционный тип пароувлажнения,
- таймер,
- максимальная температура в камере 270 °С,
- аварийный терморегулятор на 320 °С,
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов,
- лампа подстветки.
Характеристики
Количество уровней
10
Направление бизнеса
Пекарня
Панель управления
механическая
Пароувлажнение
да
Размеры противня (ДхШхГ), мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температура, С max
270
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
130
Упаковка, высота, см
114
Упаковка, длина, см
86.5
Упаковка, объем, м. куб.
0.917
Упаковка, ширина, см
93
Электропотребление
Мощность, кВт
15.5
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
865
Ширина, мм
930
Высота, мм
1140
Масса, кг
120
Производитель
Модель
КЭП-10Э
Торговая марка
Абат
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев