Фритюрницы для общепита
Фритюрница – это тепловое оборудование, предназначено для готовки (обжарки) продуктов в большом объеме растительного масла. С помощью такой технологии обжарки приготовленные продукты имеют хрустящую золотистую корочку. Фритюрницы сделаны так, чтобы еда при готовке не пропитывалась маслом и сохраняла свои вкусовые и питательные свойства.
В простейшем варианте она представляет собой емкость, в которой расположен нагревательный элемент. В ёмкость устанавливается специальная корзина, в которую кладутся продукты, сверху все закрывается крышкой. Профессиональную фритюрницу, в основном, изготавливают из пищевой нержавеющей стали. По конструкции могут быть одно- или двухсекционными.
Ни одно заведение общественного питания не обходится без данного оборудования.
Обзор фритюрницы Gastrorag:
Ёмкость, л: 6
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 2.5
Температура, С max: 190
Температура, С min: 60
Вес, кг: 6
Ёмкость, л: 6
Количество ванн: 1
Корпус: Нержавеющая сталь
Мощность: 2.5 кВт
Объем ванны фритюрницы: ванна на 6 литров
Температура, С min: 60
4 750 ₽
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 2.5
Температура, С max: 190
Температура, С min: 60
Вес, кг: 8.5
Количество ванн: 2
Мощность: 4 кВт
Объем ванны фритюрницы: ванна на 6 литров
Температура, С min: 60
Температура, С max: 190
9 500 ₽
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 3.25
Температура, С max: 190
Температура, С min: 60
Вес, кг: 7.3
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 1
Корпус: Нержавеющая сталь
Мощность: 3.25 кВт
Объем ванны фритюрницы: ванна на 8 литров
Температура, С min: 60
6 770 ₽
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 3.25
Температура, С max: 190
Температура, С min: 60
Вес, кг: 13
Количество ванн: 2
Объём, л: 16
Температура, С min: 60
Температура, С max: 190
13 300 ₽
Ёмкость, л: 7
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 1.5
Температура, С max: 195
Температура, С min: 55
Ёмкость, л: 7
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: 55
Температура, С max: 195
18 900 ₽
Ёмкость, л: 7
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 3.2
Температура, С max: 195
Температура, С min: 55
Ёмкость, л: 7
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: 55
Температура, С max: 195
27 700 ₽
Страна: Россия
Упаковка, вес, кг: 80
Упаковка, высота, см: 60
Упаковка, длина, см: 80
Упаковка, объем, м. куб.: 0.298
Упаковка, ширина, см: 62
390 000 ₽
3 320 ₽
Ёмкость, л: 26
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 8
Температура, С max: 190
Температура, С min: 50
Ёмкость, л: 26
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: 50
Температура, С max: 190
45 600 ₽
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 8
Торговая марка: Атеси
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 1
39 900 ₽
Ёмкость, л: 13
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 4
Температура, С max: 250
Температура, С min: 50
Ёмкость, л: 13
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Блинная
Температура, С min: 50
Температура, С max: 250
25 400 ₽
Ёмкость, л: 4.5
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 4
Торговая марка: Атеси
Ёмкость, л: 4.5
Количество ванн: 1
23 300 ₽
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 2.3
Температура, С max: 190
Температура, С min: 50
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Пивной ресторан
Температура, С min: 50
Температура, С max: 190
21 800 ₽
Ёмкость, л: 2.5
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 2.3
Торговая марка: Атеси
Ёмкость, л: 2.5
Количество ванн: 1
19 400 ₽
Ёмкость, л: 13
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 8
Температура, С max: 250
Температура, С min: 50
Ёмкость, л: 13
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: 50
Температура, С max: 250
49 700 ₽
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 4.6
Температура, С max: 250
Температура, С min: 50
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: 50
Температура, С max: 250
39 700 ₽
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 3
Температура, С max: +250
Температура, С min: +50
Торговая марка: Атеси
Количество ванн: 1
Температура, С min: +50
Температура, С max: +250
37 400 ₽
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 6
Температура, С max: +250
Температура, С min: +50
Торговая марка: Атеси
Количество ванн: 2
Температура, С min: +50
Температура, С max: +250
67 200 ₽
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 3.5
Температура, С max: 190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Суши
Температура, С min: +50
Температура, С max: 190
25 700 ₽
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 7
Температура, С max: +190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: +50
Температура, С max: +190
46 100 ₽