Фритюрницы для общепита Beckers
Фритюрница – это тепловое оборудование, предназначено для готовки (обжарки) продуктов в большом объеме растительного масла. С помощью такой технологии обжарки приготовленные продукты имеют хрустящую золотистую корочку. Фритюрницы сделаны так, чтобы еда при готовке не пропитывалась маслом и сохраняла свои вкусовые и питательные свойства.
В простейшем варианте она представляет собой емкость, в которой расположен нагревательный элемент. В ёмкость устанавливается специальная корзина, в которую кладутся продукты, сверху все закрывается крышкой. Профессиональную фритюрницу, в основном, изготавливают из пищевой нержавеющей стали. По конструкции могут быть одно- или двухсекционными.
Ни одно заведение общественного питания не обходится без данного оборудования.
Обзор фритюрницы Gastrorag:
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 3.5
Температура, С max: 190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Суши
Температура, С min: +50
Температура, С max: 190
25 700 ₽
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 7
Температура, С max: +190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 10
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: +50
Температура, С max: +190
46 100 ₽
Ёмкость, л: 6
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 3
Температура, С max: +190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 6
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Блинная
Температура, С min: +50
Температура, С max: +190
20 000 ₽
Акция 38%
Ёмкость, л: 6
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 6
Температура, С max: 190
Ёмкость, л: 6
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Пельменная
Температура, С max: 190
36 580 ₽
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 6
Температура, С max: +190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Чебуреки и беляши
Температура, С min: +50
Температура, С max: +190
43 400 ₽
Ёмкость, л: 4
Количество ванн: 2
Мощность, кВт: 4
Температура, С max: +190
Температура, С min: +60
Ёмкость, л: 4
Количество ванн: 2
Направление бизнеса: Блинная
Температура, С min: +60
Температура, С max: +190
32 200 ₽
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 3
Температура, С max: +190
Температура, С min: +50
Ёмкость, л: 8
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Пиццерия
Температура, С min: +50
Температура, С max: +190
25 500 ₽
Ёмкость, л: 4
Количество ванн: 1
Мощность, кВт: 2.2
Температура, С max: +190
Температура, С min: +60
Ёмкость, л: 4
Количество ванн: 1
Направление бизнеса: Кофейня
Температура, С min: +60
Температура, С max: +190
17 100 ₽
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)