Шкаф шоковой заморозки Полаир CR15-L
- 330 000 ₽
-
Краткие характеристики
Модель
CR15-L
Время замораживания
240 минут
Время охлаждения
90 минут
Вес нетто, кг
215
Шкаф шоковой заморозки (шокер) CR15-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации.
Характеристики
Модель
CR15-L
Время замораживания
240 минут
Время охлаждения
90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х2080
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
15
Масса замораживаемого продукта, кг
45
Масса охлаждаемого продукта, кг
65
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
Режим быстрого замораживания
+
Режим быстрого охлаждения
-
Режим мягкого замораживания
-
Режим мягкого охлаждения
+
Терморегулятор
Электронный блок управления с классическим дисплеем
Толщина стенки корпуса, мм
61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Хладагент
R404/R452
Габариты и вес
Вес нетто, кг
215
Электропотребление
Система электропитания, В/Гц
400/50
Логистическая информация
Вес брутто, кг
265
Высота, см
2080
Длина, см
920
Ширина, см
1000