Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
- 228 000 ₽
-
Краткие характеристики
Модель
CR5-G
IP24
+
Время замораживания
240 минут
Вес нетто, кг
115
5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения обеспечивает снижение температуры продуктов в двух режимах – жестком и мягком. Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Подходит для установки на него пожалуй, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60). Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме. Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала. Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
Характеристики
Модель
CR5-G
IP24
+
Время замораживания
240 минут
Время охлаждения
90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1150
Габаритные размеры, мм
800х860х920
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
5
Масса замораживаемого продукта, кг
12
Масса охлаждаемого продукта, кг
20
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
Режим быстрого замораживания
+
Режим быстрого охлаждения
+
Режим мягкого замораживания
+
Режим мягкого охлаждения
+
Терморегулятор
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Термощуп
+
Тип дверей
лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Толщина стенки корпуса, мм
61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Хладагент
R404
Габариты и вес
Вес нетто, кг
115
Электропотребление
Потребляемая мощность, Вт, не более
800
Система электропитания, В/Гц
230/50
Логистическая информация
Вес брутто, кг
166
Высота, см
1150
Длина, см
920
Ширина, см
1000
Похожие товары
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
Модель: CR10-G
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
334 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G 380 В
Модель: CR10-G (380 V)
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
334 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L
Модель: CR3-L
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х800х790
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1020
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 3
Вес нетто, кг: 85
Длина, см: 800
Ширина, см: 800
Высота, см: 790
149 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G
Модель: CR3-G
Время замораживания: 240 мин
Время охлаждения: 90 мин
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х860х790
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1020
Габаритные размеры, мм: 800х860х790
Замораживание от … до …*: от +90 до -18°С
Вес нетто, кг: 85
Длина, см: 800
Ширина, см: 860
Высота, см: 790
197 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L
Модель: CR5-L
IP24: +
Время замораживания: 240 мин
Время охлаждения: 90 мин
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х800х900
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1150х1000
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 115
Длина, см: 800
Ширина, см: 800
Высота, см: 900
175 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L
Модель: CR10-L
IP24: +
Время замораживания: 240 мин
Время охлаждения: 90 мин
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х800х1670
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1860х1000
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 175
Длина, см: 800
Ширина, см: 800
Высота, см: 1670
232 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G
Модель: CR7-G
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
331 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L
Модель: CR7-L
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х860х1670
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 7
Вес нетто, кг: 175
Длина, см: 800
Ширина, см: 860
Высота, см: 1670
232 000 ₽