Камера шоковой заморозки Полаир BCF 80.1.T4inox
- 2 990 000 ₽
-
Краткие характеристики
Модель
BCF 80.1.T4inox
Вместимость
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1700*2900*2240
Длина, см
1500
Ширина, см
2700
Высота, см
2040
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1или противни EN 40х60
Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1или противни EN 40х60
Характеристики
Модель
BCF 80.1.T4inox
Вместимость
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1700*2900*2240
Габаритные размеры внутреннего блока, мм
1500*2700*2040
Замораживание от … до …*
от +90°С до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
240
Масса охлаждаемого продукта, кг
300
Материал обшивок корпуса изнутри
сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса снаружи
сталь нержавеющая
Мощность компрессора, кВт
12,2
Система управления
электронный блок
Термощуп
есть
Тип оттайки
автоматическая горячим газом
Хладагент
R404a
Габариты и вес
Длина, см
1500
Ширина, см
2700
Высота, см
2040
Электропотребление
Потребляемая мощность, Вт, не более
27 квт
Система электропитания, В/Гц
3 фазы. 380В. 50Гц
Похожие товары
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1
Количество полок: 10
Температура, С max: +90
Температура, С min: -18
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 10
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -18
Температура, С max: +90
393 000 ₽
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1
Количество полок: 20
Температура, С max: +50
Температура, С min: -18
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 20
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -18
Температура, С max: +50
537 000 ₽
Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1
Количество полок: 4
Температура, С max: +90
Температура, С min: -25
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 4
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -25
Температура, С max: +90
268 000 ₽
Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1
Количество полок: 6
Температура, С max: +90
Температура, С min: -25
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 6
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -25
Температура, С max: +90
311 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
Модель: CR5-G
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1150
Габаритные размеры, мм: 800х860х920
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 115
213 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
Модель: CR10-G
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
311 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G 380 В
Модель: CR10-G (380 V)
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
311 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L
Модель: CR3-L
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х800х790
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1020
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 3
Вес нетто, кг: 85
Длина, см: 800
Ширина, см: 800
Высота, см: 790
139 000 ₽