Камера шоковой заморозки Полаир BCF 80.1.T4
- 2 940 000 ₽
-
Краткие характеристики
Модель
BCF 80.1.T4
Вместимость
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Время замораживания
240 минут
Длина, см
1500
Ширина, см
2700
Высота, см
2040
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1или противни EN 40х60
Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1или противни EN 40х60
Характеристики
Модель
BCF 80.1.T4
Вместимость
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Время замораживания
240 минут
Время охлаждения
90 минут
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1700*2900*2240
Габаритные размеры внутреннего блока, мм
1500*2700*2040
Замораживание от … до …*
от +90°С до -18°С
Максимальная потребляемая мощность, кВт
27
Масса замораживаемого продукта, кг
240
Масса охлаждаемого продукта, кг
300
Материал обшивок корпуса изнутри
сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса снаружи
сталь оцинк. с полимерным покрытием
Мощность компрессора, кВт
12.2
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
Система управления
электронный блок
Термощуп
есть
Тип оттайки
автоматическая горячим газом
Хладагент
R404a
Габариты и вес
Длина, см
1500
Ширина, см
2700
Высота, см
2040
Похожие товары
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1
Количество полок: 10
Температура, С max: +90
Температура, С min: -18
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 10
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -18
Температура, С max: +90
393 000 ₽
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1
Количество полок: 20
Температура, С max: +50
Температура, С min: -18
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 20
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -18
Температура, С max: +50
537 000 ₽
Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1
Количество полок: 4
Температура, С max: +90
Температура, С min: -25
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 4
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -25
Температура, С max: +90
268 000 ₽
Аппарат шоковой заморозки ШОК-6-1/1
Количество полок: 6
Температура, С max: +90
Температура, С min: -25
Тип гастроемкости: GN 1/1
Торговая марка: Абат
Количество полок: 6
Направление бизнеса: Пельменная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Хладагент: R-404A
Температура, С min: -25
Температура, С max: +90
311 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
Модель: CR5-G
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1150
Габаритные размеры, мм: 800х860х920
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 115
213 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
Модель: CR10-G
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
311 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G 380 В
Модель: CR10-G (380 V)
IP24: +
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1860
Габаритные размеры, мм: 800х860х1670
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Вес нетто, кг: 191
311 000 ₽
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L
Модель: CR3-L
Время замораживания: 240 минут
Время охлаждения: 90 минут
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 800х800х790
Габаритные размеры в упаковке, мм: 920х1000х1020
Замораживание от … до …*: +90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 3
Вес нетто, кг: 85
Длина, см: 800
Ширина, см: 800
Высота, см: 790
139 000 ₽