Тестомес спиральный Абат ТМС-30НН-МЦ

Тестомес ТМС-30НН-МЦ Abat предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах, ресторанах, столовых, кафе и других предприятиях общественного питания и торговли. Производительность составляет до 110 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 12 минут (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста).
Особенности:
- дежа несъемная, объемом - 30 л
- траверса неподъемная,
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг,
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг,
- ременно-цепной привод,
- электромеханическая панель управления,
- регулируемые по высоте ножки,
- плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь),
- материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием,
- металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304,
- скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.