Разделочные доски, колоды разрубочные
Доски разделочные профессиональные используются для нарезки мясной продукции, птицы, овощей, для разделки и очистки рыбы. Они необходимы для всех предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, а также различных павильонов, магазинов и супермаркетов. Изготавливают их либо из дерева (береза или бук), либо из высококачественного пищевого пластика. Деревянные доски изготавливают путем склеивания из нескольких частей, благодаря этому доски не расслаиваются и служат долгое время.
Колоды разрубочные применяются в небольших цехах по разделке мясных туш, на профессиональной кухне их используют для нарезки (нарубки) антрекотов и другого вида мяса на кости. Представляют собой небольшую столешницу (высотой около 20 см), которая изготовлена из мелких частей древесных пород, склеенных между собой. Некоторые колоды комплектуются металлическим каркасом (как разборным, так и неразборным).
514х514х700 мм, колода - толщиной 150 мм, размеры колоды 500х500х150 мм, каркас - оцинкованная сталь
20 470 р.
400*400*100мм, настольная, колода наборный клееный бук толщиной 75мм
8 300 р.
650х650х800 мм, колода толщиной 150 мм, каркас нержавеющая сталь AISI304, сварной
28 860 р.
500х500х800 мм, столешница из дерева(бук склееный) 150 мм, нагрузка до 120 кг, каркас крашеный, вес 33 кг
21 740 р.
400x300x50 мм, бук натуральный, отверстие для сброса отходов и сбора жидкости, в комплекте гастроемкость GN-1/2х20
3 890 р.
400x300x50 мм, бук натуральный, отверстие для сброса отходов и сбора жидкости, в комплекте гастроемкость GN-1/2х20
4 750 р.
500*500*800 мм, столешница - бук/сосна наборная, фиксация столешницы к каркасу, каркас разборный - болтовое крепление, высота столешницы 120 мм
25 780 р.
500*500*800 мм, столешница - бук/сосна наборная, фиксация столешницы к каркасу, каркас разборный - болтовое крепление, высота столешницы 120 мм
13 353 р.
500*500*800 мм, столешница - бук/сосна наборная, фиксация столешницы к каркасу, каркас разборный - болтовое крепление, высота столешницы 120 мм
11 284 р.