Чебуречницы, печи для картофеля
Чебурек - это блюдо пришло к нам из Крыма и заняло одну из главных позиций в меню кофеен, точек фастфуда. Для приготовления этого блюда, требуется специальное оборудование, которое обеспечит хорошую прожарку и предотвратит подгорание продукта.
Чебуречница – это та же самая фритюрница, только с более широкой и менее глубокой ванной. Чебуречница выполнена из нержавеющей стали, ванна может быть съемной, либо оснащена краном для слива масла.
К преимуществам можно отнести:
- быстрый разогрев и экономичность масла;
- компактность и небольшой вес;
- доступная цена.