Электросковорода Абат ЭСК-90-0,27-40-Ч

Сковорода ЭСК-90-0,27-40-Ч Abat вместимостью 40 л, предназначена для жарки продуктов, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в столовых, кафе, ресторанах. Можно использовать как самостоятельное оборудование, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
- Чаша выполнена из чугуна
- Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Механизм подъема и опускания чаши обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
- Регулируемые по высоте ножки.