Конвекционная печь Абат КЭП-10

Конвекционная печь КЭП-10 Abat предназначена для приготовления различных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, столовых. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-12Э, ШРТ-12 или самостоятельно.Особенности:- Корпус и камера изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.- Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.- Инжекционный тип пароувлажнения.- Регулировка влажности от 0% до 100%- 10 уровней в камере для противней размером 600х400 мм.- Расстояние между уровнями: 80 мм.- Аварийный терморегулятор на 320 °С- Электромеханическая панель управления.- Таймер.- Подсветка.- Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием.- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов.