Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Шкаф Рапсодия R 700 M глухая дверь холодильный
Шкаф Рапсодия R 700 M глухая дверь холодильный

габаритные размеры 800*725*1980, температурный режим 0...+6, объем 700литров

86 299 ₽

Шкаф холодильный Бирюса 310 статика с механическим управлением
Шкаф холодильный Бирюса 310 статика с механическим управлением

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 572*630*1670, объем 310 литров, стеклянная дверь

39 699 ₽

Шкаф холодильный Полюс ШХ-0,8 0..+7 статическое охлаждение
Шкаф холодильный Полюс ШХ-0,8 0..+7 статическое охлаждение

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1300х625х1825, 2 глухие двери, статическое охлаждение, 8 полок, холодильный агрегат Danfoss

103 999 ₽

Шкаф-витрина с динамическим охлаждением и механическим управлением Бирюса 461RN
Шкаф-витрина с динамическим охлаждением и механическим управлением Бирюса 461RN

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 670*690*1980, стеклянная дверь, динамическое охлаждение, объем 460 литров.

44 899 ₽

Витрина Cryspi Octava-1500 холодильная
Витрина Cryspi Octava-1500 холодильная

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1480х955х1265, гнутое стекло, обогрев стекла, с запасником, автоматическая оттайка, подсветка

74 999 ₽

Витрина Полюс ВХС 1,2 среднетемпературная холодильная G95 SM 1,2-1
Витрина Полюс ВХС 1,2 среднетемпературная холодильная G95 SM 1,2-1

температурный режим 0…+7, габаритные размеры 1180х970х1230, полка, запасник, тип охлаждения статический

72 599 ₽

Витрина Полюс ВХСр 1,2 универсальная холодильная G95 SV 1,2-1
Витрина Полюс ВХСр 1,2 универсальная холодильная G95 SV 1,2-1

температурный режим -5…+5, габаритные размеры 1180х970х1230, полка, запасник, тип охлаждения статический

84 799 ₽

Витрина Полюс ВХСр 1,5 универсальная холодильная G95 SV 1,5-1
Витрина Полюс ВХСр 1,5 универсальная холодильная G95 SV 1,5-1

температурный режим -5…+5, габаритные размеры 1480х970х1230, полка, запасник, тип охлаждения статический

92 299 ₽

Витрина Полюс Эко ВХС 1,8 среднетемпературная холодильная G85 SM 1,8-1
Витрина Полюс Эко ВХС 1,8 среднетемпературная холодильная G85 SM 1,8-1

температурный режим 0…+7, габаритные размеры 1780х830х1135, с подтоварником, стеклянная полка, тип охлаждения статический

82 299 ₽

Двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 6033
Двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 6033

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 600*625*1750, объем 310 литров 210+100, 1 компрессор

25 699 ₽

Двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 6034
Двухкамерный холодильник с нижней морозильной камерой Бирюса 6034

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 600*625*1650, объем 295 литров 210+85, 1 компрессор

24 199 ₽

Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 70
Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 70

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 445*510*630, объем 66 литров, 1 компрессор, оттаивание ручное, управление механическое

10 199 ₽

Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 90
Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 90

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 472*450*850, 66 литров, 1 компрессор, оттаивание ручное, управление механическое

12 299 ₽

Компактный шкаф-витрина со статическим охлаждением Бирюса 102
Компактный шкаф-витрина со статическим охлаждением Бирюса 102

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 480*605*865 мм, объем 115 литров, стеклянная дверь

22 599 ₽

Моноблок Polair ММ 226 S -5...+5 холодильный врезного типа
Моноблок Polair ММ 226 S -5...+5 холодильный врезного типа

от 12,5 до 40,6 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,8. Габариты: 898*988*908.R-404 А

105 999 ₽

Показано с 76 по 90 из 706 (всего 48 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, для цветов, Распродажа, Пивной ресторан