Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Узкий однокамерный холодильник без морозильного отделения Бирюса 111
Узкий однокамерный холодильник без морозильного отделения Бирюса 111

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*1225, объем 180литров 162+18, 1 компрессор, оттаивание автоматическое, управление механическое

17 299 ₽

Узкий однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 107
Узкий однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 107

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*1450, объем 220 литров 193+27, 1 компрессор морозильная камера сверху, оттаивание ручное, управление механическое

19 599 ₽

Узкий однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 108
Узкий однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 108

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*865, объем 115 литров 88+27, 1 компрессор морозильная камера сверху, оттаивание ручное, управление механическое

14 399 ₽

Узкий однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 110
Узкий однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 110

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 480*605*1225, объем 180литров 153+27, 1 компрессор морозильная камера сверху, оттаивание ручное, управление механическое

16 599 ₽

Универсальная холодильная витрина  Иней 4МПС гнутое стекло 1000х830х1200 мм
Универсальная холодильная витрина Иней 4МПС гнутое стекло 1000х830х1200 мм

температурный режим -6...+6, габаритные размеры 1000*870*1200, запасник, температура в запаснике -6...+6, 1 полочка, материал рабочей поверхности нержавеющая сталь, материал столешницы нержавеющая сталь

47 599 ₽

Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,0
Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,0

температурный режим -5...+5, габаритные размеры 970*770*1170, запасник, глубина выкладки 505 мм, статическое охлаждение, нержавеющая сталь шлифованная

51 699 ₽

Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,2
Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,2

температурный режим -5...+5, габаритные размеры 1170*770*1170, запасник, глубина выкладки 505 мм, статическое охлаждение, нержавеющая сталь шлифованная

53 199 ₽

Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,5
Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,5

температурный режим -5...+5, габаритные размеры 1470*770*1170, запасник, глубина выкладки 505 мм, статическое охлаждение, нержавеющая сталь шлифованная

58 599 ₽

Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,8
Универсальная холодильная витрина Нова ВХСн-1,8

температурный режим -5...+5, габаритные размеры 1770*770*1170, запасник, глубина выкладки 505 мм, статическое охлаждение, нержавеющая сталь шлифованная

64 399 ₽

Универсальная холодильная витрина Таир ВХСн-1,2
Универсальная холодильная витрина Таир ВХСн-1,2

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1180*970*1185, дополнительная неохлаждаемая полка, столешница и полка светильник из сатинированной нержавеющей стали, поддоны из полированной нержавеющей стали, подтоварник, автоматическая оттайка

59 999 ₽

Универсальная холодильная витрина Таир ВХСн-1,5
Универсальная холодильная витрина Таир ВХСн-1,5

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1480*970*1185, дополнительная неохлаждаемая полка, столешница и полка светильник из сатинированной нержавеющей стали, поддоны из полированной нержавеющей стали, подтоварник, автоматическая оттайка

65 299 ₽

Универсальная холодильная витрина Таир ВХСн-1,8
Универсальная холодильная витрина Таир ВХСн-1,8

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1780*970*1185, дополнительная неохлаждаемая полка, столешница и полка светильник из сатинированной нержавеющей стали, поддоны из полированной нержавеющей стали, подтоварник, автоматическая оттайка

72 699 ₽

Универсальный шкаф-витрина для хранения икры и пресерв с замком и электронным управлением Бирюса B154DNZ (CZV)
Универсальный шкаф-витрина для хранения икры и пресерв с замком и электронным управлением Бирюса B154DNZ (CZV)

температурный режим -2...-6, габаритные размеры 580*620*850, 1 стеклянная дверь, внутренний объем 154 литра

32 399 ₽

Холодильник Side-by-side с дисплеем на двери цвета нержавеющая сталь Бирюса SBS 587 I
Холодильник Side-by-side с дисплеем на двери цвета нержавеющая сталь Бирюса SBS 587 I

температурный режим +2..+8, в морозильном отделении не более -18, габаритные размеры 895*690*1788, 510 литров 335+175, 1 компрессор c системой Full No Frost

54 199 ₽

Холодильник Side-by-side с черными стеклянными дверьми Бирюса SBS 587 BG
Холодильник Side-by-side с черными стеклянными дверьми Бирюса SBS 587 BG

температурный режим +2..+8, в морозильном отделении не более -18, габаритные размеры 895*690*1788, 510 литров 335+175, 1 компрессор c системой Full No Frost, цветовое исполнение черное стекло

72 799 ₽

Показано с 46 по 60 из 706 (всего 48 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, для цветов, Распродажа, Пивной ресторан