Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Камера холодильная Полаир КХН-8,81 модульная
Камера холодильная Полаир КХН-8,81 модульная

Габариты: 1960*2560, h=2200, панель 80. Двери входят в комплект.

151 999 ₽

Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 50
Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 50

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 472*450*492, объем 46 литров, 1 компрессор, оттаивание ручное, управление механическое

8 149 ₽

Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 70
Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 70

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 445*510*630, объем 66 литров, 1 компрессор, оттаивание ручное, управление механическое

10 099 ₽

Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 90
Компактный холодильник с отделением для быстрого охлаждения напитков Бирюса 90

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 472*450*850, 66 литров, 1 компрессор, оттаивание ручное, управление механическое

12 199 ₽

Компактный шкаф-витрина со статическим охлаждением Бирюса 102
Компактный шкаф-витрина со статическим охлаждением Бирюса 102

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 480*605*865 мм, объем 115 литров, стеклянная дверь

22 399 ₽

Многокамерный холодильник с бежевыми стеклянными дверьми Бирюса CD 466 GG
Многокамерный холодильник с бежевыми стеклянными дверьми Бирюса CD 466 GG

температурный режим +2..+8, в морозильном отделении не более -18, габаритные размеры 833*655*1775, 450 литров 297+153, 1 компрессор c системой Full No Frost, цветовое исполнение бежевое стекло

64 299 ₽

Многокамерный холодильник с дисплеем на двери цвета нержавеющая сталь Бирюса CD 466 I
Многокамерный холодильник с дисплеем на двери цвета нержавеющая сталь Бирюса CD 466 I

температурный режим +2..+8, в морозильном отделении не более -18, габаритные размеры 833*655*1775, 450 литров 297+153, 1 компрессор c системой Full No Frost, цветовое исполнение нержавеющая сталь

62 699 ₽

Многокамерный холодильник с черными стеклянными дверьми Бирюса CD 466 BG
Многокамерный холодильник с черными стеклянными дверьми Бирюса CD 466 BG

температурный режим +2..+8, в морозильном отделении не более -18, габаритные размеры 833*655*1775, 450 литров 297+153, 1 компрессор c системой Full No Frost, цветовое исполнение черное стекло

64 299 ₽

Моноблок Polair ММ 218 S -5...+5 холодильный врезного типа
Моноблок Polair ММ 218 S -5...+5 холодильный врезного типа

от 7,4 до 32,9 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,21. Габариты: 898*988*908. R-404 А

99 999 ₽

Моноблок Polair ММ 222 S -5...+5 холодильный врезного типа
Моноблок Polair ММ 222 S -5...+5 холодильный врезного типа

от 9,0 до 32,9 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,02. Габариты: 898*988*908.R-404 А

100 999 ₽

Моноблок Polair ММ 226 S -5...+5 холодильный врезного типа
Моноблок Polair ММ 226 S -5...+5 холодильный врезного типа

от 12,5 до 40,6 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,8. Габариты: 898*988*908.R-404 А

103 999 ₽

Моноблок Polair ММ 232 S -5...+5 холодильный врезного типа
Моноблок Polair ММ 232 S -5...+5 холодильный врезного типа

от 20,0...52,9 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :380/1/50, потебляемая мощность, кВт:1,8. Габариты: 898*988*908.R-404 А

157 999 ₽

Моноблок холодильный Polair MM 109 S -5..+5 врезного типа
Моноблок холодильный Polair MM 109 S -5..+5 врезного типа

от 2,5 до 10,5 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:0,46.Габариты: 563*879*914, R-404 А

69 599 ₽

Моноблок холодильный Polair MM 111 S -5..+5 врезного типа
Моноблок холодильный Polair MM 111 S -5..+5 врезного типа

от 3,1 до 12,5 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потребляемая мощность, кВт:0,56. Габариты: 563*879*914. R-404 А

71 199 ₽

Моноблок холодильный Polair MM 113 S -5..+5
Моноблок холодильный Polair MM 113 S -5..+5

от 4,5 до 17,4 м. куб-рекомендованный объём холодильной камеры. Напряжение :220/1/50, потебляемая мощность, кВт:0,67. Габариты: 563*879*914. R-22

77 499 ₽

Показано с 16 по 30 из 706 (всего 48 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, для цветов, Распродажа, Пивной ресторан