Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Шкаф Марихолодмаш Капри 0,7 МВ холодильный
Шкаф Марихолодмаш Капри 0,7 МВ холодильный

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 795*795*2090, металлическая дверь, 700 литров, верхнее расположение агрегата, 4 полки

82 500 ₽

Шкаф Полаир ШХ0,7ДС холодильный DM107-S
Шкаф Полаир ШХ0,7ДС холодильный DM107-S

температурный режим +1..+12, габаритные размеры 697*960*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 4 полки 530*650 мм

82 900 ₽

Шкаф Полаир ШХ1,0 холодильный CM110-S
Шкаф Полаир ШХ1,0 холодильный CM110-S

температурный режим 0..+6, габаритные размеры 1402*695*2028, объём 1000 литров, 2 распашные металлические двери, 8 полок 595*455 мм

116 000 ₽

Шкаф Полаир ШХ1,0 холодильный купе DM110Sd-S
Шкаф Полаир ШХ1,0 холодильный купе DM110Sd-S

температурный режим +1..+12, габаритные размеры 1402*695*2028, объём 1000 литров, стеклянные двери купе, 8 полок 595*455 мм

113 000 ₽

Шкаф Полаир ШХ1,4 купе холодильный DM114Sd-S
Шкаф Полаир ШХ1,4 купе холодильный DM114Sd-S

температурный режим +1..+12, габаритные размеры 1402*960*2028, объём 1400 литров, стеклянные двери купе

126 000 ₽

Шкаф Полаир ШХ1,4 холодильный CM114-S
Шкаф Полаир ШХ1,4 холодильный CM114-S

температурный режим 0..+6, габаритные размеры 1402*960*2028, объём 1400 литров, 2 распашные металлические двери, 8 полок 530*650 мм

131 000 ₽

Шкаф Рапсодия R 1400 M глухие двери холодильный
Шкаф Рапсодия R 1400 M глухие двери холодильный

габаритные размеры 1600*725*1980, температурный режим 0…+6, объем 1400 литров

115 000 ₽

Шкаф Рапсодия R 700 M глухая дверь холодильный
Шкаф Рапсодия R 700 M глухая дверь холодильный

габаритные размеры 800*725*1980, температурный режим 0...+6, объем 700литров

82 600 ₽

Шкаф Рапсодия R 700 MS стеклянная дверь холодильный
Шкаф Рапсодия R 700 MS стеклянная дверь холодильный

температурный режим 0..+8, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров

78 400 ₽

Витрина Carboma ВХС 1,5 среднетемпературная G110 SM 1,5-1
Витрина Carboma ВХС 1,5 среднетемпературная G110 SM 1,5-1

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1500*1100*1200, размер выкладки 1420*735, подтоварник, потребление электроэнергии 5,0 кВт/ч

92 500 ₽

Витрина Carboma ВХС 2,0 холодильная G110 SM 2,0-1
Витрина Carboma ВХС 2,0 холодильная G110 SM 2,0-1

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 2000*1100*1200, размер выкладки 1875*735, подтоварник, потребление электроэнергии 7,0 кВт/ч

116 000 ₽

Витрина Carboma ВХСр 1,25 универсальная G110 SV 1,25-1
Витрина Carboma ВХСр 1,25 универсальная G110 SV 1,25-1

температурный режим -5...+5, габаритные размеры 1350*1100*1200, размер выкладки 1250*735, подтоварник, потребление электроэнергии 6,6 кВт/ч

104 000 ₽

Витрина Carboma ВХСр 1,5 универсальная G110 SV 1,5-1
Витрина Carboma ВХСр 1,5 универсальная G110 SV 1,5-1

температурный режим -5…+5, габаритные размеры 1500х1100х1200, размер выкладки 1420*735, подтоварник, потребление электроэнергии 6,8 кВт/ч

110 000 ₽

Витрина Carboma ВХСр 2,5 универсальная G110 SV 2,5-1
Витрина Carboma ВХСр 2,5 универсальная G110 SV 2,5-1

температурный режим -5…+5, габаритные размеры 2580х1100х1200, размер выкладки 2500*735, подтоварник, потребление электроэнергии 10 кВт/ч

148 000 ₽

Витрина Cryspi Gamma-2-SN 1800 универсальная холодильная -6..+6
Витрина Cryspi Gamma-2-SN 1800 универсальная холодильная -6..+6

температурный режим, -6..+6, габариты 1818х1100х1300, гнутое стекло,обогрев стекла, с запасником, автоматическая оттайка, подсветка, полезный объем 0,78 м3, мощность 0,66 кВт, холодопроизводительность 634 Вт

119 000 ₽

Показано с 61 по 75 из 705 (всего 47 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, для цветов, Распродажа, Пивной ресторан