Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов
Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения.
Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):
- Молоко, сливки – 36 часов;
- Молоко топленое – 5 суток;
- Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
- Сыр домашний – 72 часа;
- Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
- Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.
[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
[ Холодильные универсальные витрины ]
[ Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
[ Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
[ Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
[ Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
[ Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
[ Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
[ Холодильные горки ]
[ Моноблоки ]
[ Сплит-системы ]
[ Холодильные камеры ]
температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1820*1150*1210, подтоварник, полезный объем 0,48 м3, площадь выкладки 1,36 м2, потребление э/э 10,5 кВт/сутки
94 700 ₽
температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1320*750*1240, подтоварник, полезный объем 0,16 м3, площадь выкладки 0,4м2, потребление э/э 5 кВт/сутки
64 500 ₽
температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1520*750*1240, подтоварник, полезный объем 0,2 м3, площадь выкладки 0,6м2, потребление э/э 5,5 кВт/сутки
69 100 ₽
-6...+6, 1580 x 1170 x 1340, с запасником, статическое охлаждение
-1..+5, 2520х1170х1340, экспозиционая площадь 2,13 м2,с запасником
-4..+2, 1600 x 1600 x 1340, площадь экспозиции 1,22м2
-4..+2, 1600 x 1600 x 1340, площадь экспозиции 1,22м2
1400 литров, распашные металлические двери, габариты 1645 х 685 х 1940, 8 полок
температурный режим +5...+10, объем 1500 литров, остекление с четырех сторон, раздвижные стеклянные двери купе, габариты 1645х730х1940, 8 полок
температурный режим, +1...+8, габариты 1000х860х1300, без запасника
33 300 ₽
температурный режим +1...+8, габариты 1580х830х1300, без запасника
36 800 ₽
температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1300*1080*1250, автоматическая оттайка, столешница из декоративной нержавеющей стали, запасник, электропотребление, кВт/сутки 6,70, глубина выкладки 750 мм
54 600 ₽
Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, для цветов, Распродажа, Пивной ресторан