Холодильное оборудование для молочных продуктов купить в Новосибирске

Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения.
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

Молоко, сливки – 36 часов;
Молоко топленое – 5 суток;
Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
Сыр домашний – 72 часа;
Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

Сравнение товаров (0)

Сортировка:

Показать:

Шкаф Carboma R 700 С стекло холодильный

температурный режим +1…+12, габаритные размеры 825х745х2020, объем 700 литров, распашные стеклянные двери, контроллер, воздухоохладитель, 3 полки, потребление э/э в сутки 7,6 кВт

91 799 ₽

Шкаф Carboma RF 700 холодильный комбинированный

температурный режим 0…+7 / до -13, габаритные размеры 825х745х1900, объем 700 литров, распашные металлические двери, контроллер, воздухоохладитель, ТЭН, 4 полки, потребление э/э в сутки 10 кВт

118 999 ₽

Шкаф Italfrost UC 400 C канапе холодильный

температурный режим +0С…+7С, дверь стекло, 609х701х2077 мм. Объём 400л. 5 полок (482х470мм)

47 799 ₽

Шкаф Polair CS107-Salami специализированный

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30, Объем, л 700, Габаритные размеры, мм 697х1005х1960 Система электропитания, В/Гц 230/50

339 999 ₽

Шкаф Polair DV114-S холодильный распашные стеклянные двери

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1402*945*2028, объём 1400 литров, 2 распашные стеклянные двери, 8 полок 530*650 мм, Led подсветка

113 999 ₽

Шкаф Бирюса 125 S холодильный

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 600*625*1920, объем 345 литров 210+135, 2 компрессора, морозильная камера снизу, оттаивание автоматическое, управление механическое

37 599 ₽

Шкаф Бирюса 130 S холодильный

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 600*625*1900, объем 345 литров 245+100, 2 компрессора, морозильная камера снизу, оттаивание автоматическое, управление механическое

36 899 ₽

Шкаф Бирюса 135 холодильный

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 600*625*1650, объем 300 литров 240+60, 1 компрессор

30 299 ₽

Шкаф Бирюса 136 холодильный

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 600*625*1450, объем 250 литров 190+60, 1 компрессор

27 799 ₽

Шкаф Бирюса 139 холодильный

температурный режим 0..+5, габаритные размеры 600*625*1800, объем 320 литров 240+80, 1 компрессор

32 499 ₽

Шкаф Бирюса 152P холодильный с канапе

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 580*620*990 мм, 152 литра, стеклянная дверь, оттаивание автоматическое, канапе

23 099 ₽

Шкаф Бирюса 237 холодильный

температурный режим 0...+5, габаритные размеры 600*625*1450, металлическая дверь, объем холодильной камеры 240 литров, объем морозильной камеры 35 литров, 1 компрессор

28 799 ₽