Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Шкаф-витрина с динамическим охлаждением и механическим управлением Бирюса 461RN
Шкаф-витрина с динамическим охлаждением и механическим управлением Бирюса 461RN

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 670*690*1980, стеклянная дверь, динамическое охлаждение, объем 460 литров.

40 900 ₽

Шкаф-витрина с канапе c механическим управлением и статической системой охлаждения Бирюса 310P
Шкаф-витрина с канапе c механическим управлением и статической системой охлаждения Бирюса 310P

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 580*620*1810, стеклянная дверь, 5 полок, подходит для продажи цветов

36 600 ₽

Шкаф-витрина с механическим управлением и статической системой охлаждения Бирюса 152
Шкаф-витрина с механическим управлением и статической системой охлаждения Бирюса 152

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 580*620*850 мм, объем 152 литра, стеклянная дверь

24 400 ₽

Шкаф-витрина с механическим управлением и статической системой охлаждения Бирюса 290
Шкаф-витрина с механическим управлением и статической системой охлаждения Бирюса 290

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 580*620*1450, объем 4 полки, стеклянная дверь

30 800 ₽

Шкаф-витрина с механическим управлением и статическом охлаждением Бирюса W152
Шкаф-витрина с механическим управлением и статическом охлаждением Бирюса W152

температурный режим +1...+10, габаритные размеры 580*620*850 мм, 152 литра, стеклянная дверь, цвет графит

25 600 ₽

Шкаф Polair CM105-Sm холодильный металлические двери
Шкаф Polair CM105-Sm холодильный металлические двери

температурный режим 0..+6, габаритные размеры 697*695*2028, объём 500 литров, металлическая дверь, 4 полки 595*455 мм,замок, алюминиевые профили, Led подсветка, педаль, электронный блок управления

80 400 ₽

Шкаф Polair CM107-Sm холодильный металлические двери
Шкаф Polair CM107-Sm холодильный металлические двери

температурный режим 0..+6, габаритные размеры 697*925*2028, объём 700 литров, металлическая дверь, 4 полки 530*650 мм,замок, алюминиевые профили, Led подсветка, педаль, электронный блок управления

90 700 ₽

Шкаф Polair CS107-Meat Тип 1 специализированный
Шкаф Polair CS107-Meat Тип 1 специализированный

температурный режим -2..+30, габаритные размеры 697*1005*1960, объём 700 литров, металлическая дверь, материал обшивок корпуса снаружи кроме задней стенки и изнутри нержавеющая сталь

306 000 ₽

Шкаф Polair CS107-Salami специализированный
Шкаф Polair CS107-Salami специализированный

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30, Объем, л 700, Габаритные размеры, мм 697х1005х1960 Система электропитания, В/Гц 230/50

333 000 ₽

Шкаф Polair DM104-Bravo холодильный без канапе
Шкаф Polair DM104-Bravo холодильный без канапе

температурный режим 0...+10, габаритные размеры 600*600*1730, объём 390 литров

59 100 ₽

Шкаф Polair DM104c-Bravo холодильный с канапе
Шкаф Polair DM104c-Bravo холодильный с канапе

температурный режим 0...+10, габаритные размеры 600*600*1930, объём 390 литров, динамическая систела охлаждения, стеклянная дверь, 5 полок, верхняя подстветка

64 900 ₽

Шкаф Polair DM105-S версия 2.0 холодильный
Шкаф Polair DM105-S версия 2.0 холодильный

температурный режим +1..+10, габаритные размеры 697*710*2028, объём 500 литров, стеклянная дверь,5 полок 595*455 мм, вертикальная светоидная

70 500 ₽

Шкаф Polair DM107-S версия 2.0 холодильный
Шкаф Polair DM107-S версия 2.0 холодильный

температурный режим +1..+10, габаритные размеры 697*945*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 5 полок 595*650 мм, вертикальная светоидная

78 700 ₽

Шкаф Polair DM110-S холодильный распашные стеклянные двери
Шкаф Polair DM110-S холодильный распашные стеклянные двери

температурный режим +1..+10, габаритные размеры 1402*710*2028, объём 1000 литров, 2 распашные стеклянные двери, 8 полок 595*455 мм, Led подсветка

98 700 ₽

Шкаф Polair DM110Sd-S версия 2.0 холодильный двери купе
Шкаф Polair DM110Sd-S версия 2.0 холодильный двери купе

температурный режим +1..+10, габаритные размеры 1402*710*2028, объём 1000 литров, двери купе, 10 полок 645*455 мм, вертикальная LED подсветка

114 000 ₽

Показано с 541 по 555 из 713 (всего 48 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, Распродажа, Пивной ресторан, для цветов