Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Витрина холодильная Титаниум ВУ-5-160 универсальная
Витрина холодильная Титаниум ВУ-5-160 универсальная

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1570*1195*1255, фронтальное стекло откидывающееся, электронный блок управления Eliwell, статическое охлаждение, размораживание автоматическое, собираются в линию

72 100 ₽

Витрина холодильная Титаниум ВУ-5-200 универсальная
Витрина холодильная Титаниум ВУ-5-200 универсальная

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 2015*1195*1255, фронтальное стекло откидывающееся, электронный блок управления Eliwell, статическое охлаждение, размораживание автоматическое, собираются в линию

166 000 ₽

Горка Виола ВС 7-160 Г с ночной шторкой
Горка Виола ВС 7-160 Г с ночной шторкой

+4..+8, гастроном., 1550*1000*2055 Площадь выкладки, м2-3.35 , хладопроизводительность, Вт -2200

191 000 ₽

Горка Виола ВС 7-160 Ф с ночной шторкой
Горка Виола ВС 7-160 Ф с ночной шторкой

+4..+8, фрукт.,1550*1000*2055 Площадь выкладки, м2- 2,23 , хладопроизводительность, Вт -2200

119 000 ₽

Горка Виола ВС 7-200 Г с ночной шторкой
Горка Виола ВС 7-200 Г с ночной шторкой

+4..+8, гастроном.,1985*1000*2055 Площадь выкладки, м2-4.38 , хладопроизводительность, Вт -2800

200 000 ₽

Горка Виола ВС 7-200 Ф с ночной шторкой
Горка Виола ВС 7-200 Ф с ночной шторкой

+4..+8, фрукт.,1985*1000*2055 Площадь выкладки, м2- 2,92 , хладопроизводительность, Вт -2800

124 000 ₽

Горка Виола ВС 7-260 Г с ночной шторкой
Горка Виола ВС 7-260 Г с ночной шторкой

+4..+8, гастроном., 2585*1000*2055 Площадь выкладки, м2- 5,77 , хладопроизводительность, Вт -3060

260 000 ₽

Горка Виола ВС 7-260 Ф с ночной шторкой
Горка Виола ВС 7-260 Ф с ночной шторкой

+4..+8, фрукт., 2585*1000*2055Площадь выкладки, м2- 36,85 , хладопроизводительность, Вт -3060

155 000 ₽

Горка Фортуна 2,0 холодильная гастрономическая -2..+4 с выпаривателем
Горка Фортуна 2,0 холодильная гастрономическая -2..+4 с выпаривателем

температурный режим -2..+4, габаритные размеры 1994 x 880 x 2080, тэн оттайки испарителя, площадь экспозиции 4,24 м2, 4 регулируемые по высоте полки 400 мм, длина базовой полки 630 мм, компрессор Aspera или Danfoss, подсветка, микропроцессорный блок управ

335 000 ₽

Горка Фортуна 2,5 холодильная +2...+10 гастрономическая
Горка Фортуна 2,5 холодильная +2...+10 гастрономическая

Габариты:2514 x 880 x 2085, тэн оттайки испарителя,площадь экспозиции 4,24 м. кв. 4 регулируемые по высоте полки 400 мм. Длина базовой полки - 630 мм. Компрессор Aspera / Danfoss . Подсветка. Микропроцессор. Оттаивание испарителя с помощью тэна. Ночная шт

335 000 ₽

Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,0-2 0020 стеклопакет
Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,0-2 0020 стеклопакет

температурный режим +2..+7, габаритные размеры 1042*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 15

222 000 ₽

Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,0-2 0200 тонированный стеклопакет
Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,0-2 0200 тонированный стеклопакет

температурный режим +2..+7, габаритные размеры 1042*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 15

158 000 ₽

Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,3-2 0020 стеклопакет
Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,3-2 0020 стеклопакет

температурный режим +2..+7, габаритные размеры 1342*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 16

181 000 ₽

Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,3-2 0200 тонированный стеклопакет
Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,3-2 0200 тонированный стеклопакет

температурный режим +2..+7, габаритные размеры 1342*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками,потребление э/э 16

158 000 ₽

Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,9-2 0020 стеклопакет
Горка холодильная Tokyo F 16-08 VM 1,9-2 0020 стеклопакет

температурный режим +2..+7, габаритные размеры 1942*875*1600, 3 полки, верхняя LED подсветка, ночная шторка для модели VM, VM/SH, выпариватель конденсата, боковые панели со стеклопакетом, способ оттаивания - естественными теплопритоками, потребление э/э 2

234 000 ₽

Показано с 466 по 480 из 713 (всего 48 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, Распродажа, Пивной ресторан, для цветов