Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. 
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

  • Молоко, сливки – 36 часов;
  • Молоко топленое – 5 суток;
  • Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
  • Сыр домашний – 72 часа;
  • Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
  • Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

[ Холодильные среднетемпературные витрины ]
Холодильные универсальные витрины ]
Холодильные шкафы с одной металлической дверью ]
Холодильные шкафы с двумя металлическими дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
Холодильные горки ]
Моноблоки ]
Сплит-системы ]
Холодильные камеры ]


Сравнение товаров (0)


Шкаф Polair DM107-S версия 2.0 холодильный
Шкаф Polair DM107-S версия 2.0 холодильный

температурный режим +1..+10, габаритные размеры 697*945*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 5 полок 595*650 мм, вертикальная светоидная

84 599 ₽

Шкаф Polair DV114-S холодильный распашные стеклянные двери
Шкаф Polair DV114-S холодильный распашные стеклянные двери

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 1402*945*2028, объём 1400 литров, 2 распашные стеклянные двери, 8 полок 530*650 мм, Led подсветка

121 999 ₽

Шкаф Polair ШХ0,5ДС холодильный нержавейка DM105-G
Шкаф Polair ШХ0,5ДС холодильный нержавейка DM105-G

температурный режим +1..+12, габаритные размеры 697*710*2028, объём 470 литров, стеклянная дверь, 4 полки, корпус нержавеющая сталь

105 999 ₽

Шкаф Карбома R 700 холодильный двери металл
Шкаф Карбома R 700 холодильный двери металл

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 825х745х1900, объем 700 литров, распашные металлические двери, контроллер, воздухоохладитель, ТЭН, 4 полки.,потребление э/э в сутки 7,2 кВт

92 899 ₽

Шкаф Полаир ШХ0,7ДС холодильный нержавейка DM107-G
Шкаф Полаир ШХ0,7ДС холодильный нержавейка DM107-G

температурный режим +1..+12, габаритные размеры 697*960*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 4 полки, корпус нержавеющая сталь

133 999 ₽

Шкаф Полаир ШХ0,7ДСН холодильный DP107-S
Шкаф Полаир ШХ0,7ДСН холодильный DP107-S

температурный режим -8...0, габаритные размеры 697*960*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 4 полки 530*650 мм, механический замок

87 699 ₽

Шкаф холодильный R700 Carboma PRO 0430 с контролем влажности
Шкаф холодильный R700 Carboma PRO 0430 с контролем влажности

температурный режим +2...+18 ,габаритные размеры 820*750*1900,корпус внутри и снаружи сталь нержавеющая, объем 700 литров

92 899 ₽

Витрина Carboma ВХС 1,5 среднетемпературная G110 SM 1,5-1
Витрина Carboma ВХС 1,5 среднетемпературная G110 SM 1,5-1

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1500*1100*1200, размер выкладки 1420*735, подтоварник, потребление электроэнергии 5,0 кВт/ч

87 799 ₽

Витрина Carboma ВХС 2,5 холодильная G110 SM 2,5-1
Витрина Carboma ВХС 2,5 холодильная G110 SM 2,5-1

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 2580*1100*1200, размер выкладки 2500*735, подтоварник, потребление электроэнергии 9,8 кВт/ч

129 999 ₽

Витрина Carboma ВХСр 2,0 универсальная G110 SV 2,0-1
Витрина Carboma ВХСр 2,0 универсальная G110 SV 2,0-1

температурный режим -5…+5, габаритные размеры 2000х1100х1200, размер выкладки 1875*735, подтоварник, потребление электроэнергии 8,8 кВт/ч

131 999 ₽

Витрина Carboma ВХСр 2,5 универсальная G110 SV 2,5-1
Витрина Carboma ВХСр 2,5 универсальная G110 SV 2,5-1

температурный режим -5…+5, габаритные размеры 2580х1100х1200, размер выкладки 2500*735, подтоварник, потребление электроэнергии 10 кВт/ч

139 999 ₽

Витрина Carboma ВХСу 1 внешний угол холодильная G110 VM-5
Витрина Carboma ВХСу 1 внешний угол холодильная G110 VM-5

температурный режим 0…+7, габаритные размеры 1230х1230х1200, размер выкладки 900*735, без подтоварника, тип охлаждения динамический

128 999 ₽

Витрина Carboma ВХСу 2 внутренний угол холодильная G110 VM-6
Витрина Carboma ВХСу 2 внутренний угол холодильная G110 VM-6

температурный режим 0…+7, габаритные размеры 1270х1270х1200, размер выкладки 900*735, без подтоварника, тип охлаждения динамический

128 999 ₽

Витрина Cryspi Gamma-2 1200 холодильная 0..+7
Витрина Cryspi Gamma-2 1200 холодильная 0..+7

температурный режим 0..+7, габариты 1218х1100х1300, гнутое стекло, с запасником, автоматическая оттайка, подсветка., полезный объем 0,5 м3, мощность 0,34 кВт, холодопроизводительность 494 Вт

76 399 ₽

Витрина Cryspi Gamma-2-IC холодильная 0..+7 внутренний угол
Витрина Cryspi Gamma-2-IC холодильная 0..+7 внутренний угол

температурный режим 0..+7, габариты 1355х1355х1300, гнутое стекло, с запасником, автоматическая оттайка, подсветка, полезный объем 0,5 м3, мощность 0,34 Квт, холодопроизводительность 494 Вт

92 499 ₽

Показано с 166 по 180 из 704 (всего 47 страниц)


Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы, для цветов, Распродажа, Пивной ресторан