Холодильное оборудование для молочных продуктов купить в Новосибирске

Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов

    Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию.
    Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения.
    Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):

Молоко, сливки – 36 часов;
Молоко топленое – 5 суток;
Жидкие кисломолочные продукты, ряженка, сметана, творог – 72 часа;
Сыр домашний – 72 часа;
Сыр сливочный, сыры мягкие и рассольные без созревания – 5 суток;
Кумыс натуральный (из кобыльего молока), кумыс из коровьего молока – 48 часов.

Сравнение товаров (0)

Сортировка:

Показать:

Холодильный шкаф Капри 1,5СК Купе статика

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 1595*710*2030, стеклянные двери купе, 1500 литров, нижнее расположение агрегата

106 999 ₽

Холодильный шкаф Капри П-490СК

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 680*630*1975 мм, распашная стеклянная дверь, 490 литров, нижнее расположение агрегата, 4 полки, канапе

58 699 ₽

Холодильный шкаф ШХ 0,80М

температурный режим 0…+7, габаритные размеры 1195*595*1970, 800 литров, 2 распашные металлические двери

97 299 ₽

Холодильный шкаф ШХК-400М

температурный режим 0…+7 / -13, габаритные размеры 750*750*1870, объем 400 литров, 2 двери металлические, 4 полки

90 899 ₽

Шкаф Carboma R 1120 холодильный металлические двери

температурный режим 0..+7, габаритные размеры 1650х655х1900, объем 1120 литров, распашные металлические двери, контроллер, воздухоохладитель, 8 полок, потребление э/э 8,6 кВт

119 999 ₽

Шкаф Carboma R 560 Cв холодильный для напитков

температурный режим +1...+12, габаритные размеры 825*625*2050, объем 560 литров, распашная стеклянная дверь, 5 полок 725*460, потребление э/э в сутки 6,2 КВт

75 899 ₽

Шкаф Carboma R 560 С стекло холодильный

температурный режим +1…+12, габаритные размеры 825х645х2020, объем 560 литров, распашные стекляные двери, контроллер, воздухоохладитель, 3 полки,потребление э/э в сутки 6,2 кВт

75 899 ₽

Шкаф Carboma R 560 холодильный двери металл

температурный режим 0...+7, габаритные размеры 825*645*1900, объем 560 литров, распашные металлические двери, контроллер, воздухоохладитель, 4 полки, потребление э/э в сутки 5,8 кВт

85 699 ₽

Шкаф Полаир ШХ0,7ДС холодильный нержавейка DM107-G

температурный режим +1..+12, габаритные размеры 697*960*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 4 полки, корпус нержавеющая сталь

113 999 ₽

Шкаф Полаир ШХ0,7ДСН холодильный DP107-S

температурный режим -8...0, габаритные размеры 697*960*2028, объём 700 литров, стеклянная дверь, 4 полки 530*650 мм, механический замок

81 499 ₽

Шкаф Полаир ШХ1,4 холодильный нержавейка CM114-G

температурный режим 0..+6, габаритные размеры 1402*960*2028, объём 1400 литров, 2 распашные металлические двери, 8 полок 530*650 мм, корпус нержавеющая сталь

127 999 ₽