Шкафы холодильные и морозильные


    Холодильные профессиональные шкафы предназначены для эксплуатации при температуре окружающей среды до + 27 .. +40°С и относительной влажности воздуха 40 – 80%. что позволяет использовать их даже в помещениях профессиональных кухонь с повышенной температурой и влажностью.
    Холодильные и морозильные шкафы выпускаются закрытые (с глухой дверью) - для хранения товаров в складских и подсобных помещениях и шкафы-витрины , с застекленными дверьми, для демонстрации и продажи продуктов в торговом зале. Стеклянные двери в современных моделях холодильных шкафов, благодаря специальной конструкции, не запотевают и продукты всегда доступны для демонстрации покупателю.
    Агрегат в холодильных шкафах располагается либо в нижней, либо в верхней части. Верхнее расположение имеет свои преимущества: оборудование можно ставить вплотную к стене, обеспечивается хорошая циркуляция воздуха возле агрегата. Агрегаты внизу шкафа легче переносят жару.
    По типу охлаждение бывает двух типов:

  • Динамическое охлаждение.  Охлаждение за счет принудительной циркуляции воздуха, осуществляемое посредством специального вентилятора. Посылаемые вентилятором, охлаждённые воздушные потоки легко проникают в самые отдалённые уголки холодильного шкафа. Это предотвращает застаивание запахов, помогает поддерживать атмосферу свежести. К тому же, динамическое охлаждение способствует поддержанию в камерах стабильного температурного режима и уровня влажности, необходимых для длительного и качественного хранении продуктов питания. При этом происходит равномерное охлаждение продуктов, поскольку воздушные потоки воздействуют на них со всех сторон одновременно. Помимо этого, плотность воздушной сетки препятствует проникновению внутрь тёплого воздуха, которое может произойти во время открывания дверцы холодильника. Но такой тип охлаждения не подходит для продуктов , которые легко заветриваются.
  • Статическое охлаждение.  Это обычная система охлаждения. Холодный воздух , в таких холодильниках, от охлаждающего элемента расходится естественным образом, без циркуляции по всему объему. При этом температура в разных местах может сильно отличаться. Такой вид охлаждения подходит почти для всех видов продуктов.
По температурному режиму делятся на три основных типа:
  • Средне-температурные. Режим работы холодильных шкафов, при котором температура в камере поддерживается на уровне от 0 до +15°С. Данный режим подходит для краткосрочного, от нескольких часов до нескольких дней, хранения пищевых продуктов, таких как колбасная продукция, молочная продукция, фруктов и овощей, кондитерских изделий.
  • Универсальные. Холодильные шкафы с  универсальным или комбинированным режимом работы поддерживают как плюсовую, так и минусовую температуру; чаще всего от -5 до +5°С, но встречается и другой температурный диапазон. Подходят для хранения охлажденного мяса и рыбы, в том числе охлажденных, пресервов и других продуктов.
  • Низкотемпературные. Морозильный шкаф (температурный режим от -5°С ) для хранения продуктов в стадии заморозки. Востребован на промышленных предприятиях, в торговых центрах, общепите. Используется для длительного хранения мяса, рыбы, различных полуфабрикатов, морепродуктов, фруктов и овощей, мороженого. Для удобства обработки и приготовления продуктов часто комбинируется с морозильным столом.


Холодильные шкафы по производителям


Сравнение товаров (0)



Внутренний объем, м3: 0.464 Подсветка: да Режим оттаивания: Автоматическая Термостат: Электронный Хладагент: R134a Длина, см: 70 Ширина, см: 73 Высота, см: 179
227 000 ₽
Внутренний объем, м3: 0.575 Подсветка: да Режим оттаивания: Автоматическая Термостат: Электронный Хладагент: R134a Длина, см: 77.5 Ширина, см: 80.5 Высота, см: 178.5
311 000 ₽
Внутренний объем, м3: 0.953 Подсветка: да Режим оттаивания: Автоматическая Термостат: Электронный Хладагент: R134a Длина, см: 138 Ширина, см: 73 Высота, см: 179
342 000 ₽
Внутренний объем, м3: 1.422 Подсветка: да Режим оттаивания: Автоматическая Хладагент: R134a Длина, см: 201 Ширина, см: 70 Высота, см: 179
406 000 ₽
Тип охлаждения: динамическое Исполнение: глухие двери Объём, л: 700 Температурный режим, C: от -22 до -18 °C Цвет: нерж. сталь Длина, см: 71 Ширина, см: 80 Высота, см: 203 Вес, кг: 96 кг
224 000 ₽
Тип охлаждения: динамическое Объём, л: 1400 Температурный режим, C: от -2 до 8 °C Тип агрегата: Встроенный Тип дверей: глухая Цвет: нерж. сталь Длина, см: 142 Ширина, см: 80 Высота, см: 203.5 Вес, кг: 155 кг
274 000 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Оцинкованная сталь Объём, л: 500 Полезный объём, л: 480 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 73 Ширина, см: 63.5 Высота, см: 206 Вес, кг: 85
60 900 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Количество полок, шт: 4 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 500 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 59.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 90
54 200 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Количество полок, шт: 4 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 500 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 59.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 90
61 300 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Оцинкованная сталь Направление бизнеса: Пекарня Объём, л: 700 Полезный объём, л: 680 Длина, см: 83.5 Ширина, см: 73 Высота, см: 210 Вес, кг: 120
84 000 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Количество полок, шт: 4 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 700 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 79.5 Ширина, см: 71 Высота, см: 203 Вес, кг: 115
65 900 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Количество полок, шт: 4 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 700 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 79.5 Ширина, см: 71 Высота, см: 203 Вес, кг: 115
65 600 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Полезный объём, л: 1050 Длина, см: 119.5 Ширина, см: 71.5 Высота, см: 192.5 Вес, кг: 130
73 400 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 119.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 150
87 400 ₽
Тип охлаждения: динамическое Канапе: да Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Длина, см: 119.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 150
88 100 ₽
Тип охлаждения: статическое Для продажи цветов: да Канапе: да Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Длина, см: 119.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 150
91 400 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Полезный объём, л: 1050 Длина, см: 119.5 Ширина, см: 71.5 Высота, см: 192.5 Вес, кг: 130
85 300 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 119.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 150
86 000 ₽
Тип охлаждения: динамическое Канапе: да Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Длина, см: 119.5 Ширина, см: 70.5 Высота, см: 201 Вес, кг: 150
94 600 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1500 Полезный объём, л: 1430 Длина, см: 159.5 Ширина, см: 71 Высота, см: 203 Вес, кг: 150
88 600 ₽
Тип охлаждения: динамическое Канапе: да Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1500 Длина, см: 159.5 Ширина, см: 71 Высота, см: 203 Вес, кг: 170
88 500 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1500 Полезный объём, л: 1043 Длина, см: 159.5 Ширина, см: 71 Высота, см: 203 Вес, кг: 150
103 000 ₽
Тип охлаждения: динамическое Канапе: да Количество дверей: 2 Количество полок, шт: 8 Компрессор: Danfoss Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 1120 Длина, см: 159.5 Ширина, см: 71 Высота, см: 203 Вес, кг: 170
97 300 ₽
Тип охлаждения: динамическое Количество дверей: 1 Количество полок, шт: 4 Компрессор: Electrolux Материал корпуса: Крашенный металл Объём, л: 390 Режим оттаивания: автоматический Длина, см: 61 Ширина, см: 56 Высота, см: 179.5 Вес, кг: 85
43 300 ₽
Показано с 385 по 408 из 465 (всего 20 страниц)