Шкафы холодильные и морозильные Ариада


    Холодильные шкафы предназначены для эксплуатации при температуре окружающей среды до + 27 .. +40°С и относительной влажности воздуха 40 – 80%. что позволяет использовать их даже в помещениях профессиональных кухонь с повышенной температурой и влажностью.
    Холодильные и морозильные шкафы выпускаются закрытые (с глухой дверью) - для хранения товаров в складских и подсобных помещениях и шкафы-витрины , с застекленными дверьми, для демонстрации и продажи продуктов в торговом зале. Стеклянные двери в современных моделях холодильных шкафов, благодаря специальной конструкции, не запотевают и продукты всегда доступны для демонстрации покупателю.
    Агрегат в холодильных шкафах располагается либо в нижней, либо в верхней части. Верхнее расположение имеет свои преимущества: оборудование можно ставить вплотную к стене, обеспечивается хорошая циркуляция воздуха возле агрегата. Агрегаты внизу шкафа легче переносят жару.
    Расстояние между полками, как правило, можно регулировать в определенных для каждой модели пределах. Некоторые производители предоставляют возможность дополнительной комплектации полок.
    По типу охлаждения бывают двух типов:

  • Динамическое охлаждение.  Охлаждение за счет принудительной циркуляции воздуха, осуществляемое посредством специального вентилятора. Посылаемые вентилятором, охлаждённые воздушные потоки легко проникают в самые отдалённые уголки холодильного шкафа. Это предотвращает застаивание запахов, помогает поддерживать атмосферу свежести. К тому же, динамическое охлаждение способствует поддержанию в камерах стабильного температурного режима и уровня влажности, необходимых для длительного и качественного хранении продуктов питания. При этом происходит равномерное охлаждение продуктов, поскольку воздушные потоки воздействуют на них со всех сторон одновременно. Помимо этого, плотность воздушной сетки препятствует проникновению внутрь тёплого воздуха, которое может произойти во время открывания дверцы холодильника. Но такой тип охлаждения не подходит для продуктов , которые легко заветриваются.
  • Статическое охлаждение.  Это обычная система охлаждения. Холодный воздух , в таких холодильниках, от охлаждающего элемента расходится естественным образом, без циркуляции по всему объему. При этом температура в разных местах может сильно отличаться. Такой вид охлаждения подходит почти для всех видов продуктов.
По температурному режиму делятся на три основных типа:
  • Средне-температурные. Режим работы холодильных шкафов, при котором температура в камере поддерживается на уровне от 0 до +15°С. Данный режим подходит для краткосрочного, от нескольких часов до нескольких дней, хранения пищевых продуктов, таких как колбасная продукция, молочная продукция, фруктов и овощей, кондитерских изделий.
  • Универсальные. Холодильные шкафы с  универсальным или комбинированным режимом работы поддерживают как плюсовую, так и минусовую температуру; чаще всего от -5 до +5°С, но встречается и другой температурный диапазон. Подходят для хранения охлажденного мяса и рыбы, в том числе охлажденных, пресервов и других продуктов.
  • Низкотемпературные. Морозильный шкаф (температурный режим от -5°С ) для хранения продуктов в стадии заморозки. Востребован на промышленных предприятиях, в торговых центрах, общепите. Используется для длительного хранения мяса, рыбы, различных полуфабрикатов, морепродуктов, фруктов и овощей, мороженого. Для удобства обработки и приготовления продуктов часто комбинируется с морозильным столом.



Сравнение товаров (0)



Шкаф Рапсодия R 1520 MC дверь купе холодильный

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1600*825*1980, объем 1520 литров

83 300 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 MC дверь купе холодильный

температурный режим 0...+8, габаритные размеры 1600*725*1980, объем 1400 литров

72 955 р.

Шкаф Рапсодия R 700 MSW стеклянная дверь прозрачная стенка холодильный

температурный режим 0..+8, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров

54 200 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 M глухие двери холодильный

габаритные размеры 1600*725*1980, температурный режим 0…+6, объем 1400 литров

64 685 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 VS стеклянные двери универсальный

габаритные размеры 1600*725*1980, температурный режим +5…-5, объем 1400 литров

73 680 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 L глухие двери морозильный

температурный режим -18...-12/, габаритные размеры 1600*725*1980, объем 1400 литров, количество полок 8

75 400 р.

Шкаф Рапсодия R 700 L глухая дверь морозильный

температурный режим -12…-18, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров, корпус крашенный металл, количество дверей 1, конструкция двери распашная

58 235 р.

Шкаф Рапсодия R 700 MS стеклянная дверь холодильный

температурный режим 0..+8, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров

46 645 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 V глухие двери универсальный

температурный режим +5…-5/ , габаритные размеры 1600*725*1980,объем 1400 литров, количество полок 8

70 320 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 MS стеклянные двери холодильный

габаритные размеры 1600/725*1980, температурный режим 0…+8, объем1400 литров

71 590 р.

Шкаф Рапсодия R 700 M глухая дверь холодильный

габаритные размеры 800*725*1980, температурный режим 0...+6, объем 700литров

44 300 р.

Шкаф Рапсодия R 1520 M глухие двери холодильный

габаритные размеры 1600*825*1980, температурный режим 0…+6, объем 1520 литров

75 700 р.

Шкаф Рапсодия R 700 LS стеклянная дверь морозильный

температурный режим -18…-20, динамическое охлаждение, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров

64 140 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 VC дверь купе универсальный

температурный режим -5...+5, объемгабаритные размеры 1600*725*1980, объем 1400 литров

76 200 р.

Шкаф Рапсодия R 700 V глухая дверь холодильный универсальный

температурный режим +5…-5, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров, корпус крашенный металл, количество дверей 1, конструкция двери распашная

49 600 р.

Шкаф Рапсодия R 1520 L глухие двери морозильный

температурный режим -18…-12/, габаритные размеры 1600*825*1980, объем 1520 литров, количество полок 8

87 900 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 LX нержавеющая сталь морозильный

температурный режим -18…-12/, габаритные размеры 1600*725*1980, объем 1400 литров, количество полок 8

111 500 р.

Шкаф Рапсодия R 750 M глухая дверь холодильный

габаритные размеры 800*825*1980, температурный режим 0...+6, объем 750 литров

59 500 р.

Шкаф Рапсодия R 750 MX нержавеющая сталь холодильный

габаритные размеры 800*825*1980, температурный режим 0...+6, объем 750 литров.

79 400 р.

Шкаф Рапсодия R 700 VS стеклянная дверь холодильный универсальный

температурный режим -5..+5, габаритные размеры 800*725*1980, объем 700 литров

52 900 р.

Шкаф Рапсодия R 1400 MX нержавеющая сталь холодильный

габаритные размеры 1600*725*1980, температурный режим 0…+8, объем 1400 литров

90 500 р.

Шкаф Рапсодия R 750 L глухая дверь морозильный

температурный режим -18…-12, габаритные размеры 800*825*1980, объем 750 литров, корпус крашенный металл, количество дверей 1, конструкция двери распашная

71 410 р.

Шкаф Рапсодия R 750 LX нержавеющая сталь морозильный

температурный режим -18…-12, габаритные размеры 800*825*1980, температурный режим -18…-12, объем 750 литров, корпус нержавеющая сталь, количество дверей 1, конструкция двери распашная

95 305 р.

Шкаф Рапсодия R 1520 MS стеклянные двери холодильный

габаритные размеры 1600*825*1980, температурный режим 0…+8, объем 1520 литров

81 040 р.

Показано с 1 по 24 из 25 (всего 2 страниц)

Теги: Пекарня, Распродажа, Пиццерия, Блинная, Пельменная, Пивной ресторан, Кофейня, Суши

АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!