Шкафы холодильные и морозильные Premier


    Холодильные шкафы предназначены для эксплуатации при температуре окружающей среды до + 27 .. +40°С и относительной влажности воздуха 40 – 80%. что позволяет использовать их даже в помещениях профессиональных кухонь с повышенной температурой и влажностью.
    Холодильные и морозильные шкафы выпускаются закрытые (с глухой дверью) - для хранения товаров в складских и подсобных помещениях и шкафы-витрины , с застекленными дверьми, для демонстрации и продажи продуктов в торговом зале. Стеклянные двери в современных моделях холодильных шкафов, благодаря специальной конструкции, не запотевают и продукты всегда доступны для демонстрации покупателю.
    Агрегат в холодильных шкафах располагается либо в нижней, либо в верхней части. Верхнее расположение имеет свои преимущества: оборудование можно ставить вплотную к стене, обеспечивается хорошая циркуляция воздуха возле агрегата. Агрегаты внизу шкафа легче переносят жару.
    Расстояние между полками, как правило, можно регулировать в определенных для каждой модели пределах. Некоторые производители предоставляют возможность дополнительной комплектации полок.
    По типу охлаждения бывают двух типов:

  • Динамическое охлаждение.  Охлаждение за счет принудительной циркуляции воздуха, осуществляемое посредством специального вентилятора. Посылаемые вентилятором, охлаждённые воздушные потоки легко проникают в самые отдалённые уголки холодильного шкафа. Это предотвращает застаивание запахов, помогает поддерживать атмосферу свежести. К тому же, динамическое охлаждение способствует поддержанию в камерах стабильного температурного режима и уровня влажности, необходимых для длительного и качественного хранении продуктов питания. При этом происходит равномерное охлаждение продуктов, поскольку воздушные потоки воздействуют на них со всех сторон одновременно. Помимо этого, плотность воздушной сетки препятствует проникновению внутрь тёплого воздуха, которое может произойти во время открывания дверцы холодильника. Но такой тип охлаждения не подходит для продуктов , которые легко заветриваются.
  • Статическое охлаждение.  Это обычная система охлаждения. Холодный воздух , в таких холодильниках, от охлаждающего элемента расходится естественным образом, без циркуляции по всему объему. При этом температура в разных местах может сильно отличаться. Такой вид охлаждения подходит почти для всех видов продуктов.
По температурному режиму делятся на три основных типа:
  • Средне-температурные. Режим работы холодильных шкафов, при котором температура в камере поддерживается на уровне от 0 до +15°С. Данный режим подходит для краткосрочного, от нескольких часов до нескольких дней, хранения пищевых продуктов.
  • Универсальные. Холодильные шкафы с  универсальным или комбинированным режимом работы поддерживают как плюсовую, так и минусовую температуру; чаще всего от -5 до +5°С, но встречается и другой температурный диапазон. Подходят для хранения мяса и рыбы, в том числе охлажденных, пресервов и других продуктов.
  • Низкотемпературные. Морозильный шкаф (температурный режим от -5°С ) для хранения продуктов в стадии заморозки. Востребован на промышленных предприятиях, в торговых центрах, общепите. Используется для длительного хранения мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей, мороженого. Для удобства обработки и приготовления продуктов часто комбинируется с морозильным столом.



Сравнение товаров (0)



Шкаф Премьер холодильный 1,4 К динамическое охлаждение +1..+10

1400 литров, раздвижные стеклянные двери купе, габариты 1645х635х1940, 8 полок

60 660 р.

Шкаф Премьер морозильный 0,75 C динамическое охлаждение -18

750 литров, распашная стеклянная дверь, габариты 815х780х1940, 4 полки

76 440 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,5 С динамическое охлаждение +1..+10

500 литров, распашная стеклянная дверь, габариты 675х 610 х 1940, 4 полки

28 150 р.

Шкаф Премьер холодильный 1,4 С статическое охлаждение +5..+10

1400 литров, распашные стеклянные двери, габариты 1645*685*1940, 8 полок

62 330 р.

Шкаф Премьер комбинированный 1,6 М динамическое охлаждение 0..+8/-18

1600 литров, распашные металлические двери, габариты 1645*780*1940, 8 полок

103 820 р.

Шкаф Премьер морозильный 0,7 М динамическое охлаждение -18

700 литров, распашная металлическая дверь, габариты 807*685*1940, 4 полки

59 510 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,7 С динамическое охлаждение +1..+10

700 литров, распашная стеклянная дверь, габариты 815х685х1940, 4 полки

42 630 р.

Шкаф Премьер морозильный 0,5 C динамическое охлаждение -18

500 литров, распашная стеклянная дверь, габариты 675 х 610 х 1940, 4 полки

65 580 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,5 С динамическое охлаждение -6..+6

500 литров, распашная стеклянная дверь, габариты 675 х 610 х 1940, 4 полки

46 450 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,75 С 2 стороны стекло динамическое охлаждение +5..+10

750 литров, остекление с двух сторон, распашная стеклянная дверь, габариты 815х780х1940, 4 полки

59 800 р.

Шкаф Премьер морозильный 0,75 М динамическое охлаждение -18

750 литров, распашная металлическая дверь, габариты 815 х 780 х 1940, 4 полки

63 930 р.

Шкаф Премьер морозильный 0,7 C динамическое охлаждение -18

700 литров, распашная стеклянная дверь, габариты 815х685х1940, 4 полки

75 050 р.

Шкаф Премьер универсальный 1,2 К динамическое охлаждение -6..+6

1200 литров, стеклянные двери купе, габариты 1264 х 635 х 1940, 8 полок

71 970 р.

Шкаф Премьер универсальный 0,7 М динамическое охлаждение -6..+6

700 литров, распашная металлическая дверь, габариты 807 х 685 х 1940

50 820 р.

Шкаф Премьер морозильный 1,4 М динамическое охлаждение -18

1400 литров, распашные металлические двери, габариты 1645*685*1940, 8 полок

87 210 р.

Шкаф Премьер холодильный 1,6 М динамическое охлаждение 0..+8

1600 литров, распашные металлические двери, габариты 1645*780*1940, 8 полок

61 190 р.

Шкаф Премьер холодильный 1,4 М динамическое охлаждение 0..+8

1400 литров, распашные металлические двери, габариты 1645*685*1940, 8 полок

56 890 р.

Шкаф Премьер универсальный 1,6 С динамическое охлаждение -6..+6

1600 литров, распашные стеклянные двери, габариты 1645х780х1940, 8 полок

84 940 р.

Шкаф Премьер комбинированный 1,6 С динамическое охлаждение +1..+10/ -6..+6

1600 литров, распашные стеклянные двери, габариты 1645*780*1940, 8 полок

111 150 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,75 С 4 стороны стекло динамическое охлаждение +5..+10

750 литров, остекление с четырех сторон, распашная стеклянная дверь, габариты 815х780х1940, 4 полки

72 030 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,5 М динамическое охлаждение 0..+8

500 литров, распашная металлическая дверь, габариты 675*610*1940, 4 полки

38 200 р.

Шкаф Премьер холодильный 1,6 С динамическое охлаждение +1..+10

1600 литров, распашные стеклянные двери, габариты 1645*780*1940, 8 полок

64 040 р.

Шкаф Премьер холодильный 0,7 С статическое охлаждение +1..+10

700 литров, распашная стенклянная дверь, габариты 815х685х1940, 4 полки

48 650 р.

Шкаф Премьер холодильный 1,6 М динамическое охлаждение 0..+8 нержавейка

1600 литров, распашные металлические двери, нержавеющая сталь, габариты 1645*780*1940, 8 полок

82 070 р.

Показано с 1 по 24 из 56 (всего 3 страниц)

Теги: Пекарня, Распродажа, Пиццерия, Блинная, Пельменная, Пивной ресторан, Кофейня, Суши

АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!