Холодильное оборудование для хранения и продажи молочных продуктов
Молочная продукция представлена в ассортименте любого продовольственного магазина. Она относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому требует специального холодильного оборудования для хранения. Кроме того, молочные товары пользуются наибольшим спросом среди других продовольственных товаров. Поэтому к выбору специализированного холодильного оборудования нужно подходить очень ответственно. Оно должно не только обеспечивать все необходимые условия для сохранения качества продукции, но и выдерживать интенсивную эксплуатацию. Молочные продукты подвержены воздействию различных бактерий. В связи с этим многие из них имеют небольшой срок хранения. Качество продукции напрямую зависит от тщательного соблюдения условий хранения. Температурный режим считается основным условием, которое обеспечивает качество и сохранность молочной продукции. По СанПиН 2.3.2.1324-03 сроки годности молока и молочных продуктов при температуре (4+-2)°C составляют (если иные сроки годности не оговорены другими документами):
температурный режим 0..+5, габаритные размеры 700х690х2050, металлическая дверь, четыре полки решетки размером 545*488 мм, нагрузка на полку 40 кг, динамическая система охлаждения, верхнее расположение агрегата улучшает теплообменные свойства и облегчает
температурный режим 0..+5, габаритные размеры 740х820х2050, металлическая дверь, четыре полки решетки размером 682*570 мм, нагрузка на полку 40 кг, динамическая система охлаждения, верхнее расположение агрегата улучшает теплообменные свойства и облегчает