Холодильное оборудование для хранения и продажи цветов
Срезанные цветы – товар нежный и хрупкий, а потому требующий особо деликатного отношения. В срезанных растениях процессы жизнедеятельности по-прежнему протекают, происходит испарение и дыхание. Однако поскольку они лишены корня, то синтеза почти не происходит, зато идет активный распад органических веществ. И чем выше скорость обменных процессов, тем скорее цветок будет вянуть и терять привлекательность. Замедлить разложение и предотвратить гибель можно, если после срезания размещать их в прохладе, не допуская при этом слишком резкого охлаждения.
Срезанные цветы можно держать либо в сухом, либо во влажном режимах:
- Вариант сухого хранения считается более надежным и позволяет существенно увеличить срок жизни. Однако в этом случае необходимо точно соблюдать тепловой режим и не допускать отклонения показателей более, чем на 2°С. Кроме того, сухой режим подходит только для качественных здоровых бутонов, не имеющих повреждений. Перед закладкой в хранилище растения помещают в коробки, внутренняя часть которых имеет полимерное покрытие либо покрыта воском. Также подходят для этих целей объемные пакеты из полиэтилена или фольги. Увеличивает эффективность постепенное охлаждение тары с содержимым, сначала до 10-15°С, а затем и до 0-6°С.
- Влажный способ дает возможность увеличить срок жизни цветов. Использование питательного раствора, одним из главных компонентов которого является сахар, поддерживает обменные процессы, увеличивает содержание воды в стеблях, затормаживает распад органических компонентов, за счет чего растения даже с распустившимися бутонами долго сохраняют привлекательность. При влажном хранении также важно обращать внимание на температуру в помещении (она должна поддерживаться на уровне 0-3°С), не допускать переохлаждения и контролировать влажность.
При влажном способе в обязательном порядке необходимо принимать во внимание такой фактор как биологическая совместимость. Известно, что некоторые виды не сочетаются с другими в силу того, что выделяемые ими вещества стимулируют увядание и даже провоцируют порчу других. Именно по этой причине нужно отслеживать размещение цветов и устанавливать вазы на некотором расстоянии.
[ Холодильные шкафы стеклянная дверь, без канапе ]
[ Холодильные шкафы с одной стеклянной дверью и с канапе ]
[ Холодильные шкафы с двумя стеклянными дверьми ]
[ Холодильные шкафы стеклянные двери купе ]
[ Холодильные горки ]
[ Моноблоки ]
[ Сплит-системы ]
[ Холодильные камеры ]
температурный режим -5..+5, объем камеры 60-120 м3, габаритные размеры 1085*1340*910, потребляемая мощность 4,7 кВт, 380 В, производительность 4000 куб.м/ч
309 000 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 4-12 м3, габариты упаковки агрегата 800*550*1040
83 400 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 6-16 м3, габариты упаковки агрегата 800*550*1040
103 000 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 14-22 м3, габариты упаковки агрегата 1100*550*1040
135 000 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 60-120 м3, габариты упаковки агрегата 1580*560*1130
359 000 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 29-55 м3, габариты упаковки агрегата 1130*660*1150
197 000 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 40-72 м3, габариты упаковки агрегата 1130*660*1150
201 000 ₽
температурный режим -5...+5, объем камеры 92-175 м3, габариты упаковки агрегата 2050*600*1140
445 000 ₽
температурный режим -5...+5 объем камеры 112-235 м3, габариты упаковки агрегата 2050*600*1140
506 000 ₽
температурный режим -5..+5, состоит из двух блоков наружного и внутреннего и щита управления воздухоохладителем,фреон R404, питающее напряжение 220В, рекомендованный объем камеры 8,3 м3 при температуре +5, 3,2 м3 при температуре -5, компрессор AE 4460 z,
73 400 ₽
температурный режим -5..+5, состоит из двух блоков наружного и внутреннего и щита управления воздухоохладителем,фреон R404, питающее напряжение 220В, рекомендованный объем камеры 12 м3 при температуре +5, 6,7 м3 при температуре -5, компрессор CAJ 9510 z,
84 400 ₽
температурный режим -5..+5, состоит из двух блоков наружного и внутреннего и щита управления воздухоохладителем, компрессор TAJ 4519 z, полный аналог сплитов Ариада KMS 330 N, Полаир SM 337 SF , Ссвер MGS 315S
143 000 ₽
температурный режим -5..+5, состоит из двух блоков наружного и внутреннего и щита управления воздухоохладителем, компрессор TFH 4531 z, полный аналог сплитов Ариада KMS 330 Т, Полаир SM 342 SF , Север MGS 320 S
177 000 ₽
температурный режим -5..+5, состоит из двух блоков наружного и внутреннего и щита управления воздухоохладителем,фреон R404, питающее напряжение 220В, рекомендованный объем камеры 23 м3 при температуре +5, 12 м3 при температуре -5, компрессор CAJ 9513 z, п
83 400 ₽
температурный режим -5..+5, состоит из двух блоков наружного и внутреннего и щита управления воздухоохладителем,фреон R404, возможно питающее напряжение 220В и 380В, рекомендованный объем камеры 28 м3 при температуре +5, 14 м3 при температуре -5,компрессо
91 200 ₽
Похожие теги: Магазин продуктов, для колбас, для молочных продуктов, для мяса и полуфабрикатов, для рыбы