Холодильная витрина для ингредиентов Carboma A30 SM 1,4 (VTi3-G (GN1/4))

Холодильная витрина для ингредиентов Carboma A30 SM 1,4 (VTi3-G (GN1/4)) оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении. Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

Особенности

• Вмещается гастроёмкостей 6xGN 1/4. Комбинация может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм;
• Электронный блок управления;
• Корпус - нержавеющая сталь. Термоизоляция корпуса- пенополиуретан;
• Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали;
• Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата;
• Статический тип охлаждения;
• Предназначена для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 и относительной влажности не более 80%;
• Климатический класс 3.

Опции

• Гастроемкости GN1/4 (265х162х150).