Холодильные горки

В зависимости от этого, а также от конструктивных особенностей торгового оборудования, многие производители оборудования для магазинов классифицируют ассортимент предлагаемых холодильных горок следующим образом:

• гастрономические холодильные горки – предназначены для хранения молочной продукции и гастрономии. Это холодильное оборудование с температурным режимом +1…+7°С;
• мясные холодильные горки (охлаждаемые стеллажи) – предназначены для хранения фасованной мясной продукции, рыбы, пресервов. Такое холодильное оборудование с температурным режимом 0…+2°С;
• фруктовые холодильные горки – предназначены для хранения овощей и фруктов. Температурный режим холодильного оборудования +4…+10°С. Такая холодильная горка обладает рядом конструктивных особенностей: как правило, это 2 ряда навесных полок, расположенных под углом и навесное зеркало для более эффектной демонстрации овощей и фруктов.

    По типу расположения холодильные горки классифицируется следующим образом:

• островные – устанавливаются в средней части торгового зала;
• пристенные – расположение вдоль стен помещения.

    Также торговое холодильное оборудование с пристенным типом расположения предполагает возможность монтажа в островные, путем соединения «спина-к-спине», в т.ч. с использованием торцевых модулей.