Аппарат Шаурма 4-Эл-05-Н
- 60 700 р.
+-
Краткие характеристики
Вертикальный шампур, шт1
Загрузка, кг30
Длина, мм452
Ширина, мм670
Упаковка, вес, кг21.4
Упаковка, высота, см110
Электрический гриль ATESY Шаурма 4-Эл-05-Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 4 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Корпус выполнен из нержавеющей стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
Особенности:
Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручную
Возможность установки электропривода ЭПШ-01 (приобретается отдельно) для автоматического вращения ножа с мясом
Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет специальной изогнутой формы ТЭНов, оптимальной скорости вращения ножа и наличия отражателей тепла
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
Усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа
Защитный козырек препятствует перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
Быстрый съем и установка ножа
Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации
Дополнительные характеристики:
Время приготовления при полной загрузке: 45 мин.
Особенности:
Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручную
Возможность установки электропривода ЭПШ-01 (приобретается отдельно) для автоматического вращения ножа с мясом
Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет специальной изогнутой формы ТЭНов, оптимальной скорости вращения ножа и наличия отражателей тепла
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
Усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа
Защитный козырек препятствует перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
Быстрый съем и установка ножа
Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации
Дополнительные характеристики:
Время приготовления при полной загрузке: 45 мин.
Характеристики
Вертикальный шампур, шт1
Загрузка, кг30
Количество нагревательных элементов4
Наличие моторанет
Направление бизнесаШаурма
Тип нагреваэлектрический
Габариты и вес
Длина, мм452
Ширина, мм670
Высота, мм1082
Масса, кг21.4
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг21.4
Упаковка, высота, см110
Упаковка, длина, см45.2
Упаковка, объем, м. куб.0.333
Упаковка, ширина, см67
Производитель
Модель4-Эл-05-Н
Торговая маркаАтеси
СтранаРоссия
Электропотребление
Напряжение, В220
Мощность, кВт6