Тестораскатка МТР-32

Производитель: Пензмаш
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 163 400 р.


Краткие характеристики
Модель МТР-32
Макс. толщина раскатки, мм 6
Все характеристики


Тестораскатка МТР-32 служит для раскатывания крутого теста, малой влажности. Применяется в производстве полуфабрикатов: варенники, пельмени, чебуреки, манты. Тестораскатка МТР-32 проста в обслуживании и эксплуатации, имеет не сложную и надежную конструкцию, большой срок службы. Раскатывание теста происходит за счет прокатывания заранее отмерянной порции крутого теста между горизонтально расположенными валами.
Тестораскатка МТР-32 имеет систему изменения зазора между валками, систему изменения направления их вращения. Для снятия кусков налипшего теста валы оснащены скребками. По бокам расположены два рабочих стола с гладкой металлической поверхностью.
Процесс раскати теста происходит путем подачи заготовки в первую пару валков, где происходит предварительная раскатка, а вторая регулируемая пара обеспечивает необходимую толщину тестового листа. Обе пары валков закрыты защитными ограждениями, одно из которых неподвижно, а второе откидывается и снабжено системой блокировки, которая обеспечивает аварийную остановку машины. Тестораскатка МТР-32 имеет напольную конструкцию и оснащена всеми необходимыми устройствами безопасности.

Характеристики

Модель МТР-32
Макс. толщина раскатки, мм 6
Макс. ширина раскатки, мм 300
Направление бизнеса Пекарня
Производительность, кг/ч 40
Высота, мм 916
Длина, мм 1060
Ширина, мм 600
Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 380
Торговая марка Пензмаш
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Пекарня