Тестомес Прима-40

Производитель: Восход
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 172 260 р.


Краткие характеристики
Модель Прима-40
Загрузка, кг 25
Все характеристики


Тестомес Прима-40 - современная двухскоростная тестомесильная машина со стационарной цилиндрической дежой емкостью 40 литров, S-образным месильным органом, центральным отсекателем. Предназначена для интенсивных замесов пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста влажностью не менее 37% в пекарнях, кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий, пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах, в точках быстрого питания, лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Тестомес Прима-40 позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования: компактность, производительность, надежность, безопасность.
Современная схема замеса: S-образный месильный орган, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, минимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют избежать травмирования клейковины и добиваться высоких реологических свойств и органолептических показателей теста, все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, конструкция машины обеспечивает удобную загрузку компонентов и выгрузку теста.
Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали, без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации, усиленное, по сравнению с импортными моделями такого типа, крепление вращающейся дежи обеспечивает повышенную надежность работы, дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями стандарта EN 453:2000 европейских норм безопасности,
хороший дизайн, напольное исполнение, исключающее необходимость приобретения или изготовления стола-подставки, две регулируемые по высоте опоры позволяют устанавливать машину на полу технологического помещения без предварительной подготовки поверхности,
в комплект поставки включен ЗИП, стоимость машины ниже импортных аналогов.

Характеристики

Модель Прима-40
Загрузка, кг 25
Направление бизнеса Пекарня
Объём, л 40
Производительность, кг/ч 70
Упаковка, вес, кг 150
Упаковка, объем, м. куб. 0.7
Высота, мм 1195
Длина, мм 470
Ширина, мм 815
Мощность, кВт 1.5
Напряжение, В 380
Масса, кг 120
Торговая марка Восход
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Пекарня