Оборудование для суши-баров

Бизнес    Одним из самых популярных блюд, которые клиенты заказывают в ресторане или через службу доставки, являются суши. За несколько лет суши перестали быть чем-то изысканным и превратились из деликатеса во вполне обычное блюдо, которое многие офисные работники берут в качестве обеда.
    Особенности бизнеса
    Суши должны быть свежими, а в идеале готовятся только после заказа клиента, но в случае большого количества клиентов этого трудно добиться, поэтому потребуется холодильный шкаф для хранения готовых блюд, но необходимо внимательно следить за сроками их сроками хранения, так как суши при хранении быстро теряют свой вкус.
    Очень тщательно подходите к выбору сырья, от качества продуктов, наряду с профессионализмом повара, будет напрямую зависеть ваша будущая прибыль.
    Для открытия бизнеса по продаже суши потребуется следующее оборудование:
    • рисоварка, для приготовления риса и поддержания его при оптимальной температуре;
    • холодильный шкаф для ингредиентов;
    • холодильные витрины, где суши хранятся до покупки клиентами;
    • производственные столы и моечные ванны;
    • кухонный инвентарь: ножи, разделочные доски, посуда.
    В меню обязательно должны присутствовать роллы Филадельфия и Калифорния — на них самый большой спрос. После этого по популярности идут суши-сеты и горячие роллы. Обязательно придумайте одно новое фирменное блюдо, которого нет у конкурентов, оно станет "визитной карточкой" вашего заведения.

Рисоварки ]
Барн холодильные витрины для общепита ]
Гастроемкости из нержавеющей стали ]
Холодильные шкафы ]


Сравнение товаров (0)


Аппарат для варки в вакууме Airhot Sousvide SV-30
Аппарат для варки в вакууме Airhot Sousvide SV-30

Объем- 30 л, корпус нержавеющая сталь, таймер- 24 часа, электронная панель управления, мощность- 1,5 кВт, напряжение- 220 В, габаритный размер- 140х110х332 мм, вес- 4,800 кг

31 900 р.

Ванна моечная Ассум ВМЭ-2/600
Ванна моечная Ассум ВМЭ-2/600

1400х700х850 мм, 2 секции 600х600х400 мм,мойка из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0.7 мм, ножки - оцинкованная сталь (уголок 40х40 мм) толщиной 1.5 мм. ,обвязка с 4-х сторон из оцинкованной стали, без борта, отверстие под смеситель (заглушка в комплек

14 560 р.

Витрина барная тепловая Carboma Cube Bar A37 SH 1,0-1
Витрина барная тепловая Carboma Cube Bar A37 SH 1,0-1

температурный режим до +60, габаритные размеры 1015х370х260, размер выкладки 880х305, потребление электроэнергии 5,9 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

27 310 р.

Витрина барная тепловая Carboma Cube Bar A37 SH 1,5-1
Витрина барная тепловая Carboma Cube Bar A37 SH 1,5-1

температурный режим до +60, габаритные размеры 1370х370х260, размер выкладки 1232х305, потребление электроэнергии 6,7 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

38 270 р.

Витрина барная тепловая Carboma ВТ-1,0 под 5 гастроёмкостей
Витрина барная тепловая Carboma ВТ-1,0 под 5 гастроёмкостей

температурный режим до +60, габаритные размеры 1090*370*285, размер выкладки 880*325, потребление электроэнергии 6,3 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

22 420 р.

Витрина барная тепловая Carboma ВТ-1,5 под 7 гастроёмкостей
Витрина барная тепловая Carboma ВТ-1,5 под 7 гастроёмкостей

температурный режим до +60, габаритные размеры 1440*370*285, размер выкладки 1232*325, потребление электроэнергии 7,2 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

31 388 р.

Витрина барная холодильная Carboma VT2-G
Витрина барная холодильная Carboma VT2-G

температурный режим +2...+10, габаритные размеры 1200*400*420, размер выкладки 810*313, потребление электроэнергии 3,0 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

21 220 р.

Витрина барная холодильная Carboma VT2-G с крышкой
Витрина барная холодильная Carboma VT2-G с крышкой

температурный режим +2...+10, габаритные размеры 1200*400*420, размер выкладки 810*313, потребление электроэнергии 3,0 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

22 220 р.

Витрина барная холодильная Carboma VT2v-G
Витрина барная холодильная Carboma VT2v-G

температурный режим +2...+10, габаритные размеры 1200*400*420, размер выкладки 810*313, потребление электроэнергии 3,0 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

27 420 р.

Витрина барная холодильная Carboma VT3-G
Витрина барная холодильная Carboma VT3-G

температурный режим +2...+10, габаритные размеры 1630*400*420, размер выкладки 1240*313, потребление электроэнергии 3,0 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

22 520 р.

Витрина барная холодильная Carboma VT3-G с крышкой
Витрина барная холодильная Carboma VT3-G с крышкой

температурный режим +2...+10, габаритные размеры 1630*400*420, размер выкладки 1240*313, потребление электроэнергии 3,0 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

24 050 р.

Витрина барная холодильная Carboma VT3v-G
Витрина барная холодильная Carboma VT3v-G

температурный режим +2...+10, габаритные размеры 1630*400*420, размер выкладки 1240*313, потребление электроэнергии 3,0 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

29 440 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,0 XL под 4 гастроёмкости и полка
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,0 XL под 4 гастроёмкости и полка

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1090*370*425, размер выкладки 850*350, потребление электроэнергии 2,5 кВт/ч, полочка, гастроемкости в комплект не входят

26 010 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,0 под 4 гастроёмкости
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,0 под 4 гастроёмкости

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1090х370х285, размер выкладки 850х305, потребление электроэнергии 2,5 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

22 420 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,0 суши кейс
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,0 суши кейс

температурный режим +5...+10, габаритные размеры 1090*370*285, размер выкладки 850*350, потребление электроэнергии 3,3 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

22 420 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,5 XL под 6 гастроёмкостей и полка
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,5 XL под 6 гастроёмкостей и полка

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1440*370*425, размер выкладки 1260*305, потребление электроэнергии 2,7 кВт/ч, полочка, гастроемкости в комплект не входят

35 065 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,5 под 6 гастроёмкостей
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,5 под 6 гастроёмкостей

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1440х370х285, размер выкладки 1260х305, потребление электроэнергии 2,7 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

31 480 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,5 суши кейс
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,5 суши кейс

температурный режим +5...+10, габаритные размеры 1440*370*285, размер выкладки 1260*305, потребление электроэнергии 3,7 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

31 388 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,8 XL под 8 гастроемкостей и полка
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,8 XL под 8 гастроемкостей и полка

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1790*370*425, размер выкладки 1400*305, потребление электроэнергии 2,9 кВт/ч, полочка, гастроемкости в комплект не входят

42 150 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,8 под 8 гастроёмкостей
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,8 под 8 гастроёмкостей

температурный режим 0…+8, габаритные размеры 1790х370х285, размер выкладки 1400х305, потребление электроэнергии 2,9 кВт/ч, в комплект гастроемкости не входят

38 950 р.

Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,8 суши кейс
Витрина барная холодильная Carboma ВХСв-1,8 суши кейс

температурный режим +5...+10, габаритные размеры 1790*370*285, размер выкладки 1400*305, потребление электроэнергии 3,9 кВт/ч, гастроемкости в комплект не входят

38 925 р.

Витрина барная холодильная Сакура-колд-1200М
Витрина барная холодильная Сакура-колд-1200М

Без гастроёмкостей, китайский агрегат, 1150х410х250мм, 0.16кВт,t+2,10 С, для размещения GN1/2-40 - 3шт, 45,3кг

44 130 р.

Витрина для компонентов пиццы Болонезе-6
Витрина для компонентов пиццы Болонезе-6

1350х310х470 мм, 0.16 кВт, 220 В, +2…+8С, в комплекте 6 гастроемкостей GN1/4 (гл.150мм)

54 530 р.

Витрина для компонентов пиццы Болонезе-8
Витрина для компонентов пиццы Болонезе-8

1680х310х470 мм, 0.16 кВт, 220 В, +2…+8?С, в комплекте 8 гастроемкостей GN1/4 (гл.150мм)

61 420 р.

Показано с 1 по 24 из 504 (всего 21 страниц)


Похожие метки: Пекарня, Копчение мяса, Пиццерия, Блинная, Шаурма, Чебуреки и беляши, Хот-доги и корн-доги, Кофейня, Пельменная, Распродажа, Пивной ресторан, Напитки