Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с нержавеющая сталь

Производитель: Тулаторгтехника
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 69 925 р.


Краткие характеристики
Модель ЭШП-2с
Количество противней 2
Все характеристики


Жарочно-пекарский шкаф Тулаоргтехника ЭШП-2с(у) предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов.
Каждая секция размером 1095х725х180 мм вмещает 27 хлебныех форм №7 (хлебные формы в комплект поставки не входят)
Секции поставляются раздельно и устанавливаются друг на друга при монтаже (масса одной секции не превышает 85 кг). Нижняя секция устанавливается на раму. Верхняя секция накрыта крышкой. Каждая камера закрывается дверкой, снабжённой пружинным механизмом. Внутри каждой камеры, вверху и внизу, установлены ТЭНы. Верхние ТЭНы установлены открыто, нижние ТЭНы закрыты подовыми листами
Раздельное включение-выключение и регулировка верхних и нижних ТЭНов.
Шкаф оснащен системой пароувлажнения.
Приборы управления размещены с правой стороны каждой секции.
Переключатели ТЭНов и термостат снабжены сигнальными лампами.
Ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,68 – 1,25 – 2,75 кВт) осуществляется 4-х позиционными переключателями.
Термостат.
Аварийный выключатель для каждой секции, который отключает секцию от электросети в случае выхода из строя термостата и препятствует повышению температуры в камере выше допустимой
Все наружные облицовочные панели шкафа выполнены из импортной декоративной нержавеющей стали.
Площадь пода камеры: 0.77 м2
Объем камеры 0.14 м3
Количество уровней в одной камере 1
Формат емкостей GN 2/1, хлебная форма №7
Размер гастроемкости 650x530 мм
Время разогрева 25 мин
Совместим с моделями расстоечных шкафов Восход серии ШРЭ:
ШРЭ-2.1 (с металл. дверцами), ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами), ШРЭ-2.2.

Характеристики

Модель ЭШП-2с
Количество противней 2
Количество секции 2
Материал нержавеющая сталь
Направление бизнеса Пекарня
Температура, С max +290
Температура, С min +50
Упаковка, вес, кг 200
Упаковка, высота, см 133
Упаковка, длина, см 153
Упаковка, объем, м. куб. 2.137
Упаковка, ширина, см 105
Высота, мм 1330
Длина, мм 1370
Ширина, мм 860
Мощность, кВт 11
Напряжение, В 380
Масса, кг 140
Торговая марка Тулаторгтехника
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Пекарня