Шкаф пекарский ШПЭСМ-3М с пароувлажнением
- 166 384 ₽
-
Краткие характеристики
Количество противней
6
Количество секции
3
Материал
черный металл
Упаковка, объем, м. куб.
2.3
Шкаф пекарный ШПЭСМ-3М-с пароувлажнением предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. В каждой камере имеется два противня размером 650х450х20 мм (4 борта, сталь углеродистая), всего 6 противней.
В шкафе пекарном ШПЭСМ-3-М с пароувлажнением имеются переключатели для регулировки мощности верхних и нижних групп ТЕНов в каждой камере, благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Также организовано пароувлажнение. Корпус выполнен из черного металла, облицовка дверей - из оцинкованной стали.Способ установки напольный.
Особенности:
Вместимость по хлебным формам №7, шт. 72
Количество жарочных противней в пекарной камере, шт. 2
Питающая сеть: род тока 3 фазы, переменный
Производительность, батонов/час 60-72
В шкафе пекарном ШПЭСМ-3-М с пароувлажнением имеются переключатели для регулировки мощности верхних и нижних групп ТЕНов в каждой камере, благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Также организовано пароувлажнение. Корпус выполнен из черного металла, облицовка дверей - из оцинкованной стали.Способ установки напольный.
Особенности:
Вместимость по хлебным формам №7, шт. 72
Количество жарочных противней в пекарной камере, шт. 2
Питающая сеть: род тока 3 фазы, переменный
Производительность, батонов/час 60-72
Характеристики
Количество противней
6
Количество секции
3
Материал
черный металл
Направление бизнеса
Пекарня
Температура, С min
+50
Температура, С max
+300
Логистическая информация
Упаковка, объем, м. куб.
2.3
Электропотребление
Мощность, кВт
15.6
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
1200
Ширина, мм
1040
Высота, мм
1500
Масса, кг
382
Производитель
Модель
ШПЭСМ-3М с пароувлажнением
Торговая марка
Торгмаш
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев
Похожие товары
Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-2с нержавеющая сталь
Количество противней: 2
Количество секции: 2
Материал: нержавеющая сталь
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +50
Температура, С max: +290
Упаковка, вес, кг: 200
Упаковка, высота, см: 133
Упаковка, длина, см: 153
Упаковка, объем, м. куб.: 2.137
Упаковка, ширина, см: 105
120 834 ₽
Печь хлебопекарная ХПЭ-500 оцинковка
Количество противней: 6
Количество секции: 3
Материал: оцинкованное железо
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +100
Температура, С max: +300
Упаковка, вес, кг: 370
Упаковка, высота, см: 162.5
Упаковка, длина, см: 105
Упаковка, объем, м. куб.: 1.979
Упаковка, ширина, см: 116
132 832 ₽
Печь хлебопекарная ПХЭ-250-1с модуль облицовка двери черный металл
Количество противней: 2
Количество секции: 1
Материал: черный металл
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +100
Температура, С max: +350
Упаковка, вес, кг: 115
Упаковка, объем, м. куб.: 0.68
49 745 ₽
Печь хлебопекарная ХПЭ-750/1 нержавейка
Количество противней: 2
Количество секции: 1
Материал: нержавеющая сталь
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +50
Температура, С max: +280
Упаковка, вес, кг: 170
Упаковка, объем, м. куб.: 1
76 258 ₽
Печь хлебопекарная ХПЭ-750/3
Количество противней: 6
Количество секции: 3
Материал: нержавеющая сталь
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +50
Температура, С max: +280
Упаковка, вес, кг: 470
Упаковка, объем, м. куб.: 3.3
164 197 ₽
Печь хлебопекарная ХПЭ-750/4С со стеклянными дверками
Количество противней: 8
Количество секции: 4
Материал: нержавеющая сталь
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +50
Температура, С max: +280
Упаковка, вес, кг: 550
Упаковка, объем, м. куб.: 2.52
210 774 ₽
Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с(у) оцинкованная сталь
Количество противней: 8
Количество секции: 3
Материал: оцинкованная сталь
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +50
Температура, С max: +290
Упаковка, вес, кг: 418
Упаковка, объем, м. куб.: 2
195 569 ₽
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-3
Количество противней: 2
Количество секции: 3
Материал: нержавеющая сталь
Направление бизнеса: Пекарня
Температура, С min: +50
Температура, С max: +270
Упаковка, вес, кг: 350
Упаковка, высота, см: 161
Упаковка, длина, см: 113.5
Упаковка, объем, м. куб.: 1.873
Упаковка, ширина, см: 102.5
104 108 ₽