Фритюрница электрическая Абат ЭФК-40/1Н

Бренд: Абат
Код товара: ЭФК-40/1Н
Доступность: Уточняйте в торговых залах
Артикул: Фритюрница электрическая Абат ЭФК-40/1Н

  • 74 800 ₽


Краткие характеристики
Объём, л 12
Температура, С min +50
Температура, С max +200
Упаковка, высота, см 47
Упаковка, длина, см 40
Упаковка, объем, м. куб. 0.132
Все характеристики

Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Тепловое оборудование предназначено для предприятий общественного питания : столовых, ресторанов, кафе. Конструкционный материал - нержавеющая сталь. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его в пристенном варианте. Ванна фритюрницы имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается холодная зона, в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
Элементы этой серии имеют секционно-модульное построение, что позволяет подбирать необходимые варианты комплектации в зависимости от ассортимента и производительности.
Фритюрница электрическая предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели.
Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий.
Ванна, вместимостью 12 литров, имеет плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. Фритюрницу электрическую Aбат ЭФК-40/1Н можно установить на нижний модуль Aбат МН-02 или стол. На передней панели фритюрницы расположен кран для слива масла. Для удобства использования, ножки регулируются по высоте.
Количество ТЭНов: 2 шт.
Вместимость ванн: 19,8 дм2
Количество продукта загружаемого в ванны: 1 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 12 кг
Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 10 мин

Характеристики

Объём, л 12
Температура, С min +50
Температура, С max +200
Производитель Абат

Логистическая информация

Упаковка, высота, см 47
Упаковка, длина, см 40
Упаковка, объем, м. куб. 0.132
Упаковка, ширина, см 70

Электропотребление

Мощность, Вт 7500
Напряжение, В 220/380

Габариты и вес

Длина, мм 400
Ширина, мм 700
Высота, мм 470
Масса, кг 12

Производитель

Модель ЭФК-40/1Н
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация