Пельменный аппарат JGL135-6А

Производитель: Hualian Machinery

Доступность: В наличии

Артикул: 58429

298 000 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Направление бизнесаПельменная

Опциивозможность изготавливать пельмени. вареники. мини-пельмени. самса. рулет

Длина, мм470

Ширина, мм990

Упаковка, вес, кг165

Упаковка, объем, м. куб.0.7

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Данная модель пельменного аппарата используется на малых и средние производствах, ресторанах, фабрик-кухнях, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками. После смены соответствующих головок автомат способен приготовлять такие изделия как жареные пирожки и жареные пельмени. Изделия можно готовить на пару, варить, жарить и морозить.
Принцип работы пельменного аппарата JGL 135-5B:
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя. При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой ручьи теста.
Производительность 8100 кг/час