Печь хлебопекарная ХПЭ-750/3

Производитель: Восход
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 63 945 р.


Краткие характеристики
Модель ХПЭ-750/3С
Количество противней 6
Все характеристики


Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах.
Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.
Особенности:
Производительность, шт./за 1 выпечку:
– хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) -72 шт
– батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) - 42 шт
Вместимость:
– хлебные формы № 7: 72 шт
– подовые листы 700?460 мм (2 шт./камеру)
Площадь выпечки: 1,932 м2
Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50

Характеристики

Модель ХПЭ-750/3С
Количество противней 6
Количество секции 3
Материал нержавеющая сталь
Направление бизнеса Пекарня
Температура, С max +280
Температура, С min +50
Упаковка, вес, кг 470
Упаковка, объем, м. куб. 3.3
Высота, мм 1686
Длина, мм 1366
Ширина, мм 1012
Мощность, кВт 19.2
Напряжение, В 380
Масса, кг 440
Торговая марка Восход НПП
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Пекарня