Пароконвектомат Coven 10 ЕMD usl

Производитель: Coven
Доступность: На складе

  • 294 970 р.


Краткие характеристики
Гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Мощность, кВт 15.4
Напряжение, В 380
Все характеристики

Скидка 2% на онлайн-заказ
Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Пароконвектомат Coven 10 ЕMD usl - инжекторного типа, с электронной панелью управления, щуп и автоматическая мойка в комплекте.
Пароконвектомат Coven 10 ЕMD usl позволяет готовить в режимах пар, конвекция, конвекция плюс пар. Все три режима могут настраиваться поваром самостоятельно.
Для облегчения ежедневной работы производители Coven дополнили пароконвектомат автоматическими программами, такими как расстойка, автоматический разогрев и автоматическое охлаждение.
Легкое управление дверцей пароконвектомата Coven 10 ЕMD usl позволяет повару одним движением руки открывать и закрывать камеру.
Дверца пароконвектомата Coven 10 ЕMD usl изготовлена из двух термостойких прозрачных стекол. За счет наличия воздушной прослойки между стеклами, внешняя сторона дверцы всегда остается холодной и исключает возможность получения ожога при приготовлении и открытии по окончанию работы. Наличие двойного стекла предотвращает образования конденсата во время приготовления, а следственно дает повару возможность для хорошего обозрения готовящегося блюда.
Пароконвектомат Coven имеет 25 автоматических программ приготовления и возможность создания неограниченного количества собственных программ.
Все созданные поваром программы (рецепты приготовления) могут быть скопированы с пароконвектомата через USB порт на информационный носитель с целью собственного использования или обмена между сотрудниками.
Оснащение пароконвектомата современным электронным управлением, делает приготовление быстрым и удобным. Внедрение последних разработок, снижающих энергопотребление пароконвектомата Coven 10 ЕMD usl, позволяет уменьшить расходы электроэнергии, при этом сохраняя качество приготовления на высшем уровне.
Пароконвектомат Coven 10 ЕMD usl также оснащен режимом отложенного старта.
В комплекте с печью идет щуп, позволяющий контролировать температуру в нутри продукта в течение всего процесса приготовления.
Наличие автоматической мойки позволяет одним нажатием пальца произвести качественную очистку пароконвектомата, используя минимальное количество воды и моющих средств.
Камера пароконвектомата оснащена галогеновыми лампами, которые дают возможность повару видеть естественное изменение цвета, готовящегося продукта.
Расстояние между уровнями 60 мм
Внутренние размеры, мм 634x360x670

Характеристики

Гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Распродажа да
Расстояние между уровнями, мм 60
Тип пароконвектомата инжекторный
Число уровней 10

Электропотребление

Мощность, кВт 15.4
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 940
Ширина, мм 820
Высота, мм 1100
Масса, кг 118

Логистическая информация

Упаковка, объем, м. куб. 0.848
Упаковка, длина, см 94
Упаковка, ширина, см 82
Упаковка, высота, см 110
Упаковка, вес, кг 125

Производитель

Модель 10 ЕMD usl
Торговая марка Coven
Страна Италия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Распродажа