Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F
- 62 000 ₽
-
Краткие характеристики
Виды теста
белковое. заварное. дрожжевое. бисквитное. взбивание кремов
Емкость дежи, л
20
Загрузка теста, кг
5
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.
- Материал дежи: нержавеющая сталь
- В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка
- Фиксированных скоростей: 3
Выбор скорости и насадок для перемешивания:
- Насадка для замешивания теста: Обычно используется при замешивании теста для тяжелого непропеченного хлеба, вес муки указывается отметкой, вес воды составляет 47% ~ 50% от объема, заполненного мукой. Насадку для замешивания теста желательно использовать на низкой скорости.
- Плоский битер: Обычно используется для взбивания тонкого теста для блинов, пирожных и при приготовлении картофельного пюре, а также начинки, его желательно использовать на средней скорости.
- Проволочный венчик: Лучше всего подходит для взбивания крема и взбивания яиц, обычно используется на высоких скоростях.
- Материал дежи: нержавеющая сталь
- В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка
- Фиксированных скоростей: 3
Выбор скорости и насадок для перемешивания:
- Насадка для замешивания теста: Обычно используется при замешивании теста для тяжелого непропеченного хлеба, вес муки указывается отметкой, вес воды составляет 47% ~ 50% от объема, заполненного мукой. Насадку для замешивания теста желательно использовать на низкой скорости.
- Плоский битер: Обычно используется для взбивания тонкого теста для блинов, пирожных и при приготовлении картофельного пюре, а также начинки, его желательно использовать на средней скорости.
- Проволочный венчик: Лучше всего подходит для взбивания крема и взбивания яиц, обычно используется на высоких скоростях.
Характеристики
Виды теста
белковое. заварное. дрожжевое. бисквитное. взбивание кремов
Емкость дежи, л
20
Загрузка теста, кг
5
Комплектация
венчик. крюк. лопатка
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Направление бизнеса
Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин
104/187/365
Тип крепления дежи
съемная
Тип установки
напольный
Габариты и вес
Длина, мм
496
Ширина, мм
530
Высота, мм
780
Масса, кг
88.4
Электропотребление
Мощность, кВт
1.1
Напряжение, В
220
Производитель
Модель
HKN-IP20F
Торговая марка
Hurakan
Страна
Китай
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
88.4
Упаковка, высота, см
85
Упаковка, длина, см
60
Упаковка, объем, м. куб.
0.306
Упаковка, ширина, см
60
Похожие товары
Миксер планетарный B-7H Viatto by Pyhl
Емкость дежи, л: 7.5
Загрузка теста, кг: 1
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: настольный
Торговая марка: Viatto by Pyhl
Виды теста: взбивание кремов. сливок. майонеза и различных соусов
Емкость дежи, л: 7.5
Загрузка теста, кг: 1
Комплектация: лопатка. крюк. венчик
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Блинная
Скорость вращения венчика, об/мин: 45-270
40 200 ₽
Миксер планетарный Gastrorag QF-3470
Емкость дежи, л: 4.5
Загрузка теста, кг: 1
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: настольный
Торговая марка: Gastrorag
Виды теста: взбивание кремов. сливок. майонеза и различных соусов
Емкость дежи, л: 4.5
Загрузка теста, кг: 1
Комплектация: крюк. битер. венчик
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 3000-13600
9 540 ₽
Миксер планетарный B-10P Viatto by Pyhl
Емкость дежи, л: 10
Загрузка теста, кг: 2
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: напольный
Торговая марка: Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л: 10
Загрузка теста, кг: 2
Комплектация: венчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 110/178/390
41 800 ₽
Миксер планетарный B-15P Viatto by Pyhl
Емкость дежи, л: 15
Загрузка теста, кг: 3
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: напольный
Торговая марка: Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л: 15
Загрузка теста, кг: 3
Комплектация: венчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 110/178/390
53 700 ₽
Миксер планетарный Viatto HLB-7
Емкость дежи, л: 7
Загрузка теста, кг: 0.8
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: настольный
Торговая марка: Viatto
Виды теста: взбивания кремов. сливок. яиц. мойонеза и различных соусов
Емкость дежи, л: 7
Загрузка теста, кг: 0.8
Комплектация: венчик. крюк. лопатка
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Блинная
Скорость вращения венчика, об/мин: 800
35 400 ₽
Миксер планетарный B-40P Viatto by Pyhl
Емкость дежи, л: 40
Загрузка теста, кг: 9
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: напольный
Торговая марка: Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л: 40
Загрузка теста, кг: 9
Комплектация: венчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 80/160/288
178 000 ₽
Акция -21%
Миксер планетарный Gemlux GL-SMPH5CR
Емкость дежи, л: 4.5
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: настольный
Торговая марка: Gemlux
Виды теста: дрожжевое
Емкость дежи, л: 4.5
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Распродажа: да
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: настольный
13 000 ₽ 10 260 ₽
Миксер планетарный Fimar EasyLine IP 30F
Емкость дежи, л: 30
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: напольный
Торговая марка: Fimar EasyLine
Емкость дежи, л: 30
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 78/179/309
Тип крепления дежи: съемная
Тип установки: напольный
354 000 ₽