Миксер планетарный МВ-40
- 247 900 ₽
-
Краткие характеристики
Виды теста
белковое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л
40
Загрузка теста, кг
10
Упаковка, вес, кг
230
Упаковка, высота, см
120
Упаковка, длина, см
100
Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции.
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В состав миксера планетарного МВ-40 входят: взбиватель рамный и взбиватель прутковый.
Производительность, кг/час:
- сливки: 84-90
- яично-сахарная смесь: 12-16
- жидкое тесто: 80-84
-сливочный крем: 36-42
- белково-сахарная смесь: 14-15
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В состав миксера планетарного МВ-40 входят: взбиватель рамный и взбиватель прутковый.
Производительность, кг/час:
- сливки: 84-90
- яично-сахарная смесь: 12-16
- жидкое тесто: 80-84
-сливочный крем: 36-42
- белково-сахарная смесь: 14-15
Характеристики
Виды теста
белковое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л
40
Загрузка теста, кг
10
Комплектация
рамный взбиватель. прутковый взбиватель
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Направление бизнеса
Пекарня
Примечание
Заказываются отдельно: крючкообразный взбиватель. тележка подкатная
Скорость вращения венчика, об/мин
40-130
Тип крепления дежи
съемная
Тип установки
напольный
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг
230
Упаковка, высота, см
120
Упаковка, длина, см
100
Упаковка, объем, м. куб.
0.66
Упаковка, ширина, см
55
Электропотребление
Мощность, кВт
1.5
Напряжение, В
380
Габариты и вес
Длина, мм
1000
Ширина, мм
550
Высота, мм
1280
Масса, кг
200
Производитель
Модель
МВ-40
Торговая марка
ПермьТоргмаш
Страна
Россия
Гарантия
12 месяцев
Похожие товары
Миксер планетарный МП-10
Емкость дежи, л: 10
Загрузка теста, кг: 4
Комплектация: лопатка. венчик. крюк
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Блинная
Скорость вращения венчика, об/мин: 90-500
Тип крепления дежи: съемная
Упаковка, вес, кг: 50
Упаковка, объем, м. куб.: 0.24
225 137 ₽
Миксер планетарный МП-5
Емкость дежи, л: 5
Загрузка теста, кг: 0.5
Комплектация: лопатка. венчик. крюк
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Блинная
Скорость вращения венчика, об/мин: 75-660
Тип крепления дежи: съемная
Упаковка, вес, кг: 14
Упаковка, объем, м. куб.: 0.24
45 534 ₽
Миксер планетарный МП-7
Емкость дежи, л: 7
Загрузка теста, кг: 0.6
Комплектация: лопатка. венчик. крюк
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Блинная
Скорость вращения венчика, об/мин: 75-660
Тип крепления дежи: съемная
Упаковка, вес, кг: 16
Упаковка, объем, м. куб.: 0.24
49 108 ₽
Миксер планетарный B-20P Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л: 20
Загрузка теста, кг: 6
Комплектация: венчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 105/180/408
Упаковка, вес, кг: 120
Упаковка, объем, м. куб.: 0.3
53 225 ₽
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F
Виды теста: белковое. заварное. дрожжевое. бисквитное. взбивание кремов
Емкость дежи, л: 20
Загрузка теста, кг: 5
Комплектация: венчик. крюк. лопатка
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 104/187/365
Упаковка, вес, кг: 88.4
Упаковка, высота, см: 85
Упаковка, длина, см: 60
Упаковка, объем, м. куб.: 0.306
Упаковка, ширина, см: 60
60 973 ₽
Миксер планетарный B-7H Viatto by Pyhl
Виды теста: взбивание кремов. сливок. майонеза и различных соусов
Емкость дежи, л: 7.5
Загрузка теста, кг: 1
Комплектация: лопатка. крюк. венчик
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Блинная
Скорость вращения венчика, об/мин: 45-270
Упаковка, вес, кг: 32
Упаковка, объем, м. куб.: 0.08
46 584 ₽
Миксер планетарный Gastrorag QF-3470
Виды теста: взбивание кремов. сливок. майонеза и различных соусов
Емкость дежи, л: 4.5
Загрузка теста, кг: 1
Комплектация: крюк. битер. венчик
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 3000-13600
Упаковка, вес, кг: 10.1
Упаковка, объем, м. куб.: 0.063
8 233 ₽
Миксер планетарный B-10P Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное
Емкость дежи, л: 10
Загрузка теста, кг: 2
Комплектация: венчик. лопатка. крюк
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Направление бизнеса: Пекарня
Скорость вращения венчика, об/мин: 110/178/390
Упаковка, вес, кг: 58
Упаковка, высота, см: 60.6
Упаковка, длина, см: 45
Упаковка, объем, м. куб.: 0.1
Упаковка, ширина, см: 36.6
42 654 ₽