Миксер планетарный МВ-40

Производитель:

Торгмаш

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 232 850 р.


Краткие характеристики
Виды теста белковое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л 40
Мощность, кВт 1.5
Напряжение, В 380
Все характеристики

Скидка 2% на онлайн-заказ
Сервисный центр
Поставки с 1993 года!

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции.
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В состав миксера планетарного МВ-40 входят: взбиватель рамный и взбиватель прутковый.

Производительность, кг/час:
- сливки: 84-90
- яично-сахарная смесь: 12-16
- жидкое тесто: 80-84
-сливочный крем: 36-42
- белково-сахарная смесь: 14-15

Характеристики

Виды теста белковое. яично-сахарное. сливки. жидкое тесто. сливочный крем
Емкость дежи, л 40
Загрузка теста, кг 10
Комплектация рамный взбиватель. прутковый взбиватель
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Направление бизнеса Пекарня
Примечание Заказываются отдельно: крючкообразный взбиватель. тележка подкатная
Скорость вращения венчика, об/мин 40-130
Тип крепления дежи съемная
Тип установки напольный

Электропотребление

Мощность, кВт 1.5
Напряжение, В 380

Габариты и вес

Длина, мм 1000
Ширина, мм 550
Высота, мм 1280
Масса, кг 200

Логистическая информация

Упаковка, объем, м. куб. 0.66
Упаковка, длина, см 100
Упаковка, ширина, см 55
Упаковка, высота, см 120
Упаковка, вес, кг 230

Производитель

Модель МВ-40
Торговая марка ПермьТоргмаш
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
Авторизация

Пекарня, Блинная, Пончики